（1）进到超市冷藏柜，你首先看见的通常是蓝丰。这种蓝莓的酸甜度被精确调整，果粉非常厚实，像覆盖了一层天然的糖霜。咬下去的时候清脆悦耳，特别适合第一次尝试蓝莓的人。如果偏爱吃甜的话，双丰会把芒果香气直接送入口中，甜度很高但又不失去蓝莓本身的清爽。真正让资深食客称赞的是呼伦贝尔的野生蓝莓，它们在零下五十度的冻土中扎根生长，几乎九成产量都集中在大兴安岭。农民必须一个个把它们从大山里采回来，价格是普通蓝莓的三倍左右，花青素含量却翻倍。那种酸爽的果香在舌头上久久回荡，是其他品种无法比拟的感觉。（2）别看蓝莓是蓝色的就以为没什么特别之处，其实它最大的秘密是花青素。这种物质的抗氧化能力是维生素E的50倍，可以保护大脑健康。把买多了的蓝莓直接装进保鲜袋放冰箱冷冻层里保存一年也不会坏。如果你想要立刻享用，可以把它扔进冰沙杯加上酸奶和少量冰块搅拌两分钟，口感比冰淇淋还爽。（3）挑蓝莓时要看清楚它的果粉是否厚实、底部有没有粉色汁液、捏起来是否硬挺。这些特征能帮助你找到最鲜美的那颗果子。为了保持它们的新鲜度，要在1到3摄氏度之间的温度下储存，并用保鲜膜包裹严实。这样的话它们就能保持一周左右的硬度和口感。（4）制作呼伦贝尔蓝莓酱的方法很简单粗暴：把新鲜都柿加上黄冰糖和柠檬汁小火慢熬就行了。这种做法保留了野果爆浆的口感。吃烤羊肉串时蘸一点这种果酱就能中和油腻感。不过野生蓝莓的膳食纤维含量非常高，空腹吃可能会让肠胃不舒服。（5）买蓝莓时别只看价格高低或者酸不酸了，关键是要搞清楚自己到底是想补身体还是满足口腹之欲。弄清楚这个问题后就能找到最适合自己的那一种了。