听说了吗？春节期间家里的鱼要是天天上桌，这可真不好说！有网友晒出一条鱼的图片，说它在饭桌上已经出现8次了，还有的网友说家里的鱼就像固定节目一样6次连轴转。这种反复加热的鱼肉到底能不能吃？淮北市第一人民医院消化科主任医师王文件表示，鱼肉在常温下放置特别容易滋生细菌，尤其是反复加热后，营养流失了不说，还可能产生有害物质。像视频里放了一周的鱼，营养价值已经没了，吃下去可能会拉肚子甚至食物中毒，身体差的老人和小孩更要小心。因为鱼肉蛋白质含量高，常温或冷藏放久了容易滋生金黄色葡萄球菌和副溶血性弧菌，加热不能把毒素全部消灭。此外，熟鱼放久了亚硝酸盐会升高，虽然不一定马上中毒，但长期反复吃不新鲜的鱼对身体没好处。2月25日，大皖新闻记者联系上了淮北市第一人民医院消化科主任医师王文件。很多家庭会在过年时给餐桌上放盘鱼讨个“年年有余”的彩头，可这鱼放几天后来到哪里去了呢？很大可能是被家里节俭的老人给吃了。不过这样放置多日的鱼到底能不能吃呢？王文件建议别吃，毕竟健康风险太大了。