春节临近，城市消费进入年货集中采购期，乡村农副产品也迎来一年中最重要的销售窗口。如何让优质农产品“卖得出、卖得好”，同时让市民“买得方便、买得安心”，是各地推进消费帮扶、促进农民增收时普遍面临的课题。合肥市蜀山区，一场以新春年货为主题的展销活动，提供了可观察、可借鉴的实践样本。 从问题看，农产品销售长期存在供需两端不匹配：一端是乡村生产分散、品牌影响力弱、渠道有限，遇到节前需求集中时容易出现“有货难出村”；另一端是城市居民对绿色、健康、可追溯产品需求增加，但信息不对称、购买半径受限，导致“想买买不到、买到不踏实”。同时，物流、包装、冷链等成本上涨，个体农户仅靠传统方式进入城市市场难度不小。 从原因看，这些矛盾既有市场结构因素，也与供给能力对应的。其一，标准化和规模化不足，难以稳定供货；其二，品牌建设和市场推广投入不够，产品质量好却“传不出去”；其三，传统零售渠道门槛较高、议价能力偏弱，农户难以拿到稳定订单；其四，城市消费场景变化快，社区团购、商圈快闪、校园消费等新场景对组织与履约能力提出更高要求。因此，破解之道不能停留在一次性“帮卖”，更需要可持续、常态化的产销连接机制。 此次蜀山区举办的“马上有好市”新春展销会，采用“校园预热+商圈展销”的双线联动：前期进入高校集中触达师生群体，随后落地三里庵商圈承接更大客流，表明了对消费节奏和场景价值的把握。现场设置20余个展位，集中展示近百种特色农产品，涵盖水果、茶叶、杂粮米面、手工酱品、土鸡蛋、年糕等节前高频品类，既满足市民备年货的实际需求，也让“消费助农”在真实交易中实现闭环。 从影响看，这类活动的意义不只在于现场销量，更在于对供需两端的信任建立和路径检验。对消费者而言，线下展销通过试吃、展示和面对面交流，降低了选择成本，也更直观地了解品质与来源；对供给端而言，进入城市核心商圈有助于检验产品适配度和定价策略，获取真实反馈，推动包装、规格、保鲜与标准的优化；对地方治理而言，校地协同叠加资源、平台与组织能力，提高了把“短期热度”转化为“长期机制”的可能性。现场部分产品上架即售罄，反映出城市对优质农产品的旺盛需求，也提示供给侧仍需提升稳定供给与组织化水平，避免“爆款难续”。 从对策看，要把展销会的带动效应延伸到更长周期，还需在三个上持续发力。第一，完善产销对接机制。以平台化思维推进订单农业、团购直采、企业定制等模式，形成可预期的销售渠道，减少农户“靠节卖货”的不确定性。第二，推进标准化与品牌化建设。围绕产地管理、品控、包装、标识与溯源体系持续升级，让“好产品”更易识别、更易传播，提升议价能力和复购率。第三，强化协同与服务支撑。依托高校、科研机构、行业协会等资源，提供品种改良、质量检测、储运保鲜和科普推广等服务，降低农产品进入城市市场的综合成本。蜀山区有关部门提出将依托科创服务平台持续打通对接渠道，其重点正是从“活动型帮扶”转向“体系化运营”。 从前景判断看，消费帮扶正从“输血式”向“造血式”转变，关键在于能否形成“稳定需求—稳定供给—稳定品质—稳定收益”的闭环。随着城市居民消费升级、健康意识提升，以及节日经济对优质年货的集中拉动，农副产品进城仍有较大空间。未来，若能在商圈、校园、社区等高频场景建立常态化展销与直供机制，并以数字化手段提升供需匹配效率，同时加强冷链物流和品牌建设的系统投入，乡村特产有望从“节前热销”走向“四季常销”，从“地理特产”升级为“城市日常选择”。
从田间地头到城市商圈，从传统集市到创新展销，蜀山区的实践表明：乡村振兴需要政府、市场与社会力量协同发力。当城市消费需求与乡村优质供给有效对接，带来的不仅是销量增长，更能推动城乡融合的持续进程。以需求牵引供给、以供给创造需求的良性互动，正在为高质量发展提供更具体的路径。