中国南方的融水，作为“毛竹之乡”，坐拥25.7万亩竹林资源，过去却一直只能给原料供应商做贴牌，村民的腰包也不鼓。为了扭转这个局面，1月7日，柳州市融水苗族自治县在一片连绵的竹林中举办了一场名为“笋丰年杯”的挖笋大赛。这次比赛吸引了三十余名笋农拿出特制工具，在规定时间内比试谁挖的竹笋又多又好。大家不仅要拼重量，还要看完整度和速度，最终决出了“笋王”和多名高手。现场还搞了个竹产业技术培训，专家们手把手教竹农怎么种植、加工和卖货。 这事儿看着像是闹着玩的民俗活动，其实背后藏着大文章。我国南方不少竹产区都面临着生产方式落后、产品不值钱、没人干活的问题。当地政府为了改头换面，给每个选手都定下了规矩：要学会科学选址、不损伤竹子、按等级处理这些硬本事。这些要求慢慢地就成了大家干活的标准。培训班上还请来了加工企业的人来讲课，教大家怎么防治虫害、保鲜加工，让老百姓再也不用“靠天吃饭”。 从产业发展的角度看，这次活动产生了不少好效果。大家互相较劲的劲头上来了，新技术自然就传开了；通过评“笋王”，优质竹笋的牌子打出去了，以后搞地理标志产品就有了基础；培训班还把农户和企业、市场连在了一起，慢慢形成了一个“从种到卖”的完整链条。现场还有芦笙表演和成果展示，把民族文化和产业发展搅和在了一起。 最值得琢磨的是融水的这种做法。他们借着比赛当跳板来推广技术，把培训当作提升产业的抓手，这叫“以赛促产、以训提效”，这经验别的地方也能用得上。相关部门说了，以后还会围绕加工、工艺品和旅游来搞培训，把单一的笋材生产变成多方面赚钱的生态经济。 往大了说，我国有好多人都在搞竹产业。融水就是个典型的例子，他们从挖笋这个小事入手，推动标准制定、人才培养和品牌建设这些大事儿。这种一步一个脚印的改革路子很适合山区的实际情况，也符合现在高质量发展的要求。 随着大家越来越爱吃绿色健康的东西，加上竹子在盖房子、做衣服上有了新用途，竹产业的好时候来了。这场比赛看似是在乡下玩泥巴挖土的比赛，其实反映了咱们中国乡村振兴的深层逻辑：既尊重老祖宗留下来的办法又讲究创新技术和组织方式来激活力量，把绿水青山真正变成了老百姓的金山银山。 当一根根竹笋被精心挖出、分级、加工最后卖出去的时候，咱们不光看到了一个产业在升级的样子，也看到了万千农民在时代变化中找位置的身影。这片竹林正用它的韧性写下一篇文章：生态保护和经济发展互不耽误。