到了春季，宁德的大黄鱼要开始大规模投苗了。记者从宁德市沙埕镇渔港码头出发，坐着渔民的生活渔船，花了一个小时航行到了福建省境内最远的宁德市台山列岛中的东台岛。东台岛背靠着西台岛，两边形成了一个天然的避风海湾。 福建创源农业投资有限公司的海上养殖基地就设在这个海湾里，海面上整齐地排着31口深水网箱。这种重力式深水网箱从上面看像个巨大的圆形浮圈，每个浮圈都有98米周长，能养10万斤鱼。苏亮是创源农业的负责人，他说公司这个年把1000多万尾6厘米长的壮苗给买回来了。因为流速快水质优，深海养殖的鱼发病少、用药少，加上能模拟野生状态逆水游动，这里长大的大黄鱼肉质紧实又好吃。大黄鱼很娇气，怕水温变来变去，现在海水温度适宜，正好是投放鱼苗的好时候。 渔民们忙着给网具做修补准备工作，大概过三五天就要开始放苗了。去年卖了500万尾大黄鱼的钱已经进了账，这次投的苗种品质高产量大。宁德海域每年大黄鱼总产量能占全国的70%，主要产区在福建和浙江。这次东台岛养殖基地一下子能产出50吨鱼。“东台岛的海水清澈没污染，”苏亮说，“这里的大黄鱼最接近野生味道。” 为了让鱼苗适应环境保障存活率，渔民会先把它们放进深水网箱暂养一阵再投放到养殖区。这个巨型深海重力网箱能年产50吨鱼，产出回报率也不错。春季投苗季一直要持续到3月底结束呢。