铁棍山药咱们都知道是河南焦作那边的特产，土生土长在那垆土地里，那地方气候暖和阳光足，产出来的山药品质特别好，人家管它叫“神仙之食”。拿这山药做原料，咱们就用麸炒的古法把它给处理一遍，再磨得细细的，口感特别香。这山药进了脾、肺、肾这些经络，平时吃点既能健脾又能养肺胃，也没往里头加啥乱七八糟的化学物质。您早上起来喝一杯或者睡觉前喝一杯，都挺不错的。 咱再说说这左金丸，听着像要发奖金，其实是中医里头治“肝火犯胃”的方子。就靠黄连和吴茱萸这两味药凑一块儿，搞了个六比一的配比。黄连是大苦大寒的性子，就好比个严厉的老师能把肝火给摁下去；吴茱萸是辛热燥烈的，就像个热心肠的和事佬能把黄连的寒性给中和了。这一冷一热一苦一辛搭在一块儿，把气机给理顺了，湿热和痰湿自然就没了去处。 为啥非得是六份黄连对一份吴茱萸呢？黄连量重主要是为了清火，吴茱萸量轻是为了带路（引经报使），让药力直达肝经，顺便还能克制黄连的寒性。这就跟做菜一样，主料得足佐料得少才行。要是真觉得嘴里发苦、两肋胀痛或者吞酸嘈杂了，您可以试试这个经典配比：黄连6克、吴茱萸1克。黄连走的心、脾、胃、肝、胆、大肠这些经络，清热燥湿很厉害；吴茱萸走的是肝、脾、胃、肾这些经络，散寒止痛也不错。把这两味药合起来用就像是跳了一场双人舞，把体内乱窜的火气压下去，把堵住的湿气化开了。