他在贵阳开了一家“温情驿站”,想给两边老百姓搭个美食桥

2018年,台胞店主陈文建在贵阳开了一家叫“温情驿站”的店,想给两边老百姓搭个美食桥,促进彼此交流。在贵阳的一条街上,他家飘出的卤肉香味总把人吸引过来。这家台湾风味的餐馆开张没多久,因为独特的人文氛围,就被大家注意到了。你走进店里,看到的不光是地道的台湾小吃招牌,还有写满了纸条的“月老墙”,还有贴着男生女生标记的木头箱子。这些充满人情味的东西,让本来吃饭的地方变成了大家聊天的好地方。陈文建现在五十多岁,笑起来挺温和,熟客们都叫他“台湾大伯伯”。他以前在台湾做物流,因为工作经常来大陆跑。后来家人在贵阳住下,他就把自己喜欢做菜这事儿变成了正事,开了这家既保留台湾味道又有贵州特色的店。他在采访里说,“食物是跨越地界的语言”。菜单上不光有手切卤肉饭、三杯鸡这些老味道,还有把贵州丝娃娃和冰淇淋结合在一起的新花样。每一道菜背后,都能看到他对两边饮食文化的理解和尊重。墙上挂着台湾各地的照片和小吃介绍,无意中就成了一张“能吃的文化地图”,让大家在吃东西的时候,也能多了解一下台湾的风土人情。除了美食,陈文建还很看重店里的人情味。他说现代年轻人工作忙,朋友不多,“我想给大家一个放松聊天的地方。”店里的“月老墙”和缘分信箱慢慢成了大家表达情感的窗口。不少年轻人在这儿写下对爱情的憧憬和生活感悟,甚至还能通过纸条认识新朋友。虽然没特意去打听后来的事儿,但留言越来越多让他很开心:“说明大家都需要这么一个暖和的地方。”作为“贵州女婿”,陈文建在当地挺有归属感的。他通过开饭馆传播台湾文化,也主动融入贵阳的生活,常去参加社区活动。他觉得饮食文化最容易让人产生共鸣,“一碗卤肉饭、一杯奶茶,都能勾起共同的回忆和话题。” 对于以后咋发展,陈文建有了想法:先把现有的店做好,做出让人信得过的牌子;再看能不能搞出一套能复制的模式,好给想来大陆发展的台湾青年提供点经验和技术帮忙。他期待以后有台湾年轻人想来西南创业,“我愿意分享配方、帮他们起步。” 他希望用美食当支点,“把平台搭好”,剩下的就交给吃的人和大家的心吧。这份从日常生活里来的温情和善意,正为两岸关系和平发展提供着源源不断的力量。