立春日那一天，2月4日，大家都兴高采烈地来到了南阳市内乡县，中原地区到处都是春的气息。这个时节，南阳福远堂中医院的院长吴汉卿说，春天到了，就该顺应阳气升发的规律。身体虚弱或者肾病的人，要特别注意平衡肝的疏泄和肾的封藏。吴汉卿建议大家平时少吃酸的，多吃甜的，像韭菜、山药这种食材比较好。高盐高钾的食物和那些“发物”尽量少碰。晚上早睡早起，还得注意“春捂”，这样阳气才能升发。 那天一大早，内乡县衙博物馆里锣鼓喧天，彩绸飞舞，“打春牛”的民俗活动拉开了序幕。“一鞭春牛，春回大地；二鞭春牛，风调雨顺……”周围的村民们都挤过来凑热闹，眼看着牛腹被破开、五谷撒落下来的热闹场面，心里别提多高兴了。这时候正好是太阳到达黄经315度的时候，意味着寒冬真的走了。中原的麦苗刚长出来一点，到处都是绿色。宋代张栻写的诗句：“律回岁晚冰霜少，春到人间草木知。”把这种细微的生机都写出来了。 随着气温一点一点升上去，春天的景致也慢慢变了样。冰封的土地解冻了；沉睡的虫子开始动了；河面上的碎冰随着水流飘来飘去。迎春、樱桃这些花木也纷纷开了花。这就是“三候”的景象。北方人吃春饼卷豆芽韭菜，南方人吃春卷在街上飘香；还有女子戴春幡祈福安康、农夫们顶凌耙地、积肥备播这些事儿也都在干着。 立春不仅是季节换了茬儿，更是大家要开始干活儿了。就像那句话说的：“一年之计在于春。”从内乡县衙那边的热闹鞭声一直到家家户户的春味香飘出来；从千年的民俗一代代传下来到全国大地上都在忙活着生产——中国人对春天的希望、对种田的敬畏早就刻进骨子里了。趁着东风吹暖和了、到处都在长新叶子的时候，咱们脚踏实地干好手头的活计吧。