曾经咱们家里厨房的那些小家电，不就是豆浆机和微波炉嘛，现在情况完全不一样了，几乎每个家庭都少不了一台空气炸锅。可还是有不少人买回去没多久就把它扔在一边不管了。其实，空气炸锅之所以会被闲置，我觉得主要有两个原因：一是懒得去琢磨怎么做，二是手里没有现成的菜谱参考。其实你把思路打开点，就会发现这玩意儿真的好用到离谱！ 我把试过的7种神仙做法给你们整理出来了，全都在这儿呢。不管是想吃草莓干、烤肉还是脆枣干，甚至是街边小吃炸蘑菇，只要有一台空气炸锅，在家就能轻松搞定。 先说“草莓干”，想吃果干了完全没必要去买专门的干果机或者跑去超市买贵的。Stps：1.把草莓洗干净切两半，拿厨房纸把水吸干；2.扔进空气炸锅，温度调到120℃，烤15分钟；3.等程序结束翻个面，再设成100℃烤15分钟；4.再翻面重复一遍这个步骤，等结束就能享用酸甜可口的草莓干了！ 再看“烤肉”，五花肉切成薄片，放上葱末蒜末蚝油生抽白糖食盐孜然这些调料包上保鲜膜放冰箱腌一两个小时。取出铺好油纸摆上肉片，温度180℃烤8分钟翻面后再烤6分钟，香气扑鼻的烤肉就完成了！ 还有“脆枣干”也特简单。红枣洗干净晾干去核切片铺在锅里设定125℃烤10分钟翻面后继续10分钟。放凉后这脆枣干就做好了！不光能直接吃还能泡水。 烤羊排也是一绝。直接把调料撒上放进空气炸锅设定180℃烤15分钟翻面后再烤10分钟就好了。烤鸡排牛排也是一个道理只要掌握好时间温度就行而且比油炸健康省油得多！你看网友做的无油版鸡柳效果真的很棒啊！ 街边的“炸蘑菇”也能复刻。把蘑菇掰成小块放盐腌5-10分钟洗净挤干水分铺好油纸撒上烧烤料拌匀温度160-180℃烤15分钟中途翻个面就行了！ 如果你想吃甜品试试“香蕉烤蛋奶”。香蕉切片放锡纸盒里打蛋加牛奶白糖搅匀过滤倒进锡纸盒设定180℃烤15分钟就能吃了。 最后说个“元宵”的做法。元宵放在油纸上倒点油让每个表面都沾油设定180℃烤10分钟翻面用牙签扎个小孔再设定150℃烤3-5分钟就软糯可口了想更酥再延长5分钟就行！ 这些做法都是根据美食博主@小仙炸锅美食探索家整理的真的简单又实用！之前我也分享过一期空气炸锅隐藏用法这次算是升级版2.0了！家里有空气炸锅的这回真得好好利用起来啊体验过你就知道它确实是厨房神器啦！