清明时节，太原的春天才刚露出苗头，虽说汾河边上的杏花已经在微雨里开始绽放，但黄土高原的昼夜温差还是很大，而且气候干燥，这跟江南那种湿润的环境完全不一样。因此，咱们山西人在这个时候养生，不仅得顺着“疏肝健脾”的普遍道理走，更得结合本地的气候和物产来搞。 因为昼夜温差大、风沙多，我们养生的重点得放在“温润”和“固表”上。在吃东西上，最好多吃点本土的杂粮。像那个被称为“沁州黄”的小米，它性温味甘，特别适合健脾和胃。到了清明这天，大家不妨早上熬一锅“山药小米红枣粥”。具体做法是：拿50克铁棍山药、30克沁州黄小米、5枚红枣，用小火慢慢炖到米油浮上来。山药能补脾养胃，小米能温中益气，红枣又能补血安神，三样东西放在一起，既能把冬天受的寒气伤给养好，又能防着春天的风燥。 除了主食，咱们山西人喜欢吃面，这时候挑些发酵的面食吃更合适，比如馒头、花卷，比那种死面的东西更容易消化，不给脾胃添堵。另外，还可以适当吃点本地的野菜，像香椿芽拌豆腐就挺清爽，既清热又健胃理气。不过得注意，香椿是“发物”，过敏体质的人最好别碰。至于那种黏糊糊的青团，脾胃虚弱的老人小孩最好别吃太多，要是实在想吃了，可以配杯温热的陈皮水帮忙消化。 说到运动和作息方面，咱们得结合本地的环境来安排。太原的清晨温度还在10度以下呢，太早出来做剧烈运动不合适。建议大家在上午7点到9点这个胃经当令的时间段里，在室内或者阳台晒着太阳练八段锦，尤其是“调理脾胃须单举”这一式，对激发脾胃的活力很有帮助。下午太阳最毒的时候可以去汾河湿地公园走走，这会儿阳气足，能把体内的寒气给驱散了。 出门的时候也别忘“春捂”，脖子、肚子和脚底下这些地方要重点保护好。心情方面也得注意调节。大家清明祭祖容易觉得难过伤神，这时候肺容易受伤就容易招外邪。咱们山西人本来性子就比较内敛，更得学会主动调一调情绪。没事泡杯“陈皮玫瑰茶”试试吧：取3片陈皮、3朵平阴玫瑰用热水一冲。陈皮理气健脾加上玫瑰疏肝解郁，喝着既舒坦了心情也强健了脾胃。 总的来说嘛，养生就得顺天时、合地利。咱们只要用好本土那些温补的食材，照着北方的气候特点去做——吃得温润点、动得适度点、心态放平点——脾胃就能养好啦！这样一来，身体就会像三晋大地上的春苗一样茁壮成长！