在甜品界这档子事上，小清新的流行风头总在变，但榴莲这股“重口味”风却是稳稳坐着宝座不动摇。它那一身铠甲和利刺，再加上松节油混着洋葱味老远就能闻到，让人既爱又怕。我叔对榴莲那是真爱，带点榴莲基因的甜品绝对能把我撩得心花怒放。 说到猫山王，那就是榴莲界的老大。蔡澜食神早就把它写进了“死前必吃清单”，一句话就把大家给震撼了。马来西亚果园现摘的金黄果肉厚得像猪油一样凝固，吃进去那种冰凉与滚烫在嘴里打架的感觉，真的是太冲了。为了这一口“王者”的霸气，骨灰级吃货哪怕是绕大半个地球也要去。 就在天河美食城里逛着的时候，我居然撞见了这家从新加坡空降过来的“榴莲元素Double Durian”。它藏在玻璃房里，门头看着普普通通，其实肚子里全是硬货：整块猫山王甜品、铁板烧秀场还有满满的东南亚热辣菜单。 原价36元的3D迷你榴莲蛋糕现在才卖6块钱，特别抢手。巴掌大的外壳上全是巧克力刺，切开来里头的冰皮和榴莲奶油像小夜曲一样交融。女生拿着拍照发圈特好看，男生吃着根本停不下来。这小尺寸特别友好，吃完了还能接着冲下一道。 那个冰火猫山王更是仪式感满满。按块数算的价钱，分量越吃越多但味道绝对没变样。刚出炉的榴莲直接丢进烤箱一烤，外壳带点焦香果肉却还凉得像刚从冰箱里拿出来。舌尖先是尝到焦糖香，接着被奶香和甜味给包围住了，最后那股苦尽甘来的味道就像是给舌头做了一次SPA。吃这个必须得慢点儿：每一口都要经过鼻子闻一闻、舌头尝一尝还有心里过一遍才行。 招牌榴莲披萨也是个狠角色。98元的9寸和138元的12寸都有芝士疯狂拉丝的效果。饼边脆脆的饼心软软的，纯果肉往上面猛抹不说还要把芝士堆成个小山堆。一进烤箱泡泡就“嘭嘭”响个不停，拉丝拉到手机镜头都拍不全。趁热吃一口芝士裹着果肉在嘴里炸开简直太爽了。 除了甜品店里头还藏着个铁板烧剧场。漂亮的师傅拿着两把短铲在高温铁板上跳舞：大虾30秒变红、鳕鱼锁住嫩度、羊排外焦里嫩……每一道都配特制的酱汁和配菜看得人眼花缭乱又好吃。 主食这块儿直接把沙滩搬来了。火焰鸡用火点着玫瑰露酒助兴；低温慢煮的猪排配上酸甜酱一咬肉就分开了；咖喱羊肩肉用椰浆熬得浓稠得很羊肉嫩得像要滑进嘴里一样拌饭简直是灵魂所在。九宫格点心拼盘更是一次集齐了东南亚小吃不管胃口多大都能尝遍所有精髓。 这家店从新加坡一路杀到广州真是太厉害了！把猫山王、铁板烧、主食还有点心全摆在一起形成了一个甜品和美食王国。特价才几块钱随便挑爱吃什么吃什么不管是甜品党还是肉食兽都能在这里找到归宿。下次嘴馋的时候直接冲过来吧——让猫山王替你重新定义什么叫“味蕾高潮”。