“一片柑如何香飘全球”——让产业更香让乡村更暖让每个人都能尝到属于自己的甘甜

在新会三江镇九子沙村这片充满柑香的地方,潭江、西江还有虎坑河这三条江水汇合在了一起。这里独特的微域气候给茶枝柑提供了一个独一无二的生长环境,三江常盛陈皮庄园就在这里拔地而起。这个庄园可不止是个果园,它把种植、加工、文旅还有文化全都整合在了一起。 这里面的“常盛”二字背后其实是一位林氏家族成员的故事。林家俊曾经有上千亩的柑地,但依赖大客户和市场波动让利润变得很不稳定。“百千万工程”吹起号角后,他决定转型,把柑田变成课堂,晒场变成展厅,让每一片陈皮都能讲述自己的故事。三年间,这个庄园从单纯卖产品变成卖体验,销售额不仅没掉反而是年年上涨。 这个庄园核心有100多亩的茶枝柑种植区,展示了茶枝柑从幼苗到成熟大红柑的整个生长过程。加工车间里老师傅们还在用传统方法制作陈皮:采摘、清洗、开皮、晒制、翻晒还有仓储。游客可以透过玻璃看老师傅们给陈皮做SPA,还能亲身体验开皮的过程,亲手做一枚柑普茶球。 走进庄园就能看到一条“文化—种植—加工—游玩”的动线已经铺好了。文化展示区展示了陈皮1500年的历史;手作工坊里你可以做陈皮香囊或者拓印;生态休闲区有钓虾池和烧烤吧;研学课堂则欢迎各种亲子团和大学生团队。 为了吸引更多年轻人关注,庄园还把陈皮做成了咖啡、拿铁还有气泡水。当年轻人拿着印有“新会陈皮”Logo的纸杯拍照时,也给乡村带来了新的活力。 庄园现在直接解决了40个人的就业问题,高峰期还能提供200个临时岗位;周边1000亩的柑地统一流转后,村民既可以土地入股又可以打工赚钱;村里65岁以下的老人也被安排在庄园做一些简单的工作。 线上线下的结合推动了这个产业发展。线下推出采摘套餐和钓虾大赛吸引了大湾区超10万人次的游客;线上直播间里几万份柑普茶瞬间就卖完了。数据显示新会陈皮全产业链年产值突破了280亿元,带动就业创业7.8万人——每卖出一张陈皮就有约10元流入乡村口袋。 未来庄园还会开发低糖产品还有引入新的业态来放大绿色生态健康的优势。这个地方正在成为大湾区微度假的一个新选择——吸一口带有新会陈皮味的空气就能让人感到非常放松。 随着夕阳落在三水交汇处的土地上,咸淡水再次握手言和;当最后一缕香飘进游客的行李箱里时,乡村也在悄悄进行自我更新。新会的柑田还在继续延伸着,“一片柑如何香飘全球”的故事也在不断发酵着。下一片翻晒的陈皮可能会酝酿出更大的浪潮——让产业更香让乡村更暖让每个人都能尝到属于自己的甘甜。