森焱医生在“熊猫医学”发布了一篇关于养胃的文章。他指出，虽然很多人觉得大蒜能杀菌防癌，但对于胃不好的人来说，生大蒜可不是“好盟友”。生大蒜刺激性太强，它不仅可能让胃酸变多伤害胃黏膜，对于胃炎或胃溃疡患者来说更是“火上浇油”，容易让人烧心胃疼。想要守护胃健康，就得丢掉这4类伤胃食物。第一类是辛辣刺激类的，像大蒜、辣椒、生姜和芥末，还有高度白酒这些都是对胃黏膜有极大杀伤力的“化学武器”。第二类是高盐或腌制的东西，咸菜、腊肉、酱菜、咸鱼都算在内。高盐会破坏胃黏膜的保护层，让胃壁更容易受伤；腌制食物里的亚硝酸盐还可能转化成致癌物亚硝胺。第三类是过冷或过热的食物。冰淇淋、冰镇饮料、生鱼片属于生冷类；火锅里滚烫的粥汤、刚出锅的食物属于过烫类。胃喜欢温暖的环境，这些极端温度都会让胃痉挛、拉肚子或者烫伤食管。第四类是油腻和坚硬的东西。油炸食品、肥肉、坚果、硬质饼干吃多了消化不动，会让腹胀消化不良；没煮烂的粗粮、锅巴这类坚硬粗糙的食物会摩擦胃黏膜造成物理性损伤。 森焱医生建议大家少吃这几类食物，同时要多吃富含优质蛋白的温和养胃食物。毕竟胃病三分靠治七分靠养。