三鲜甘露饮

换季的时候或是熬了个夜,身体容易出现莫名不适,像夜里睡觉出汗、大便干结、心情烦躁这类情况,中医看多半是因为阴虚内热。针对这种状况,我们没必要急着去吃药,脾胃专家施旭光主任给咱们推荐了一个食疗方,叫三鲜甘露饮。这个方子只需要3种家常食材,能把滋阴降火、生津润燥、润肠通便和安神除烦的效果都给兼顾了,特别适合家里人一起喝。具体来说,莲藕能清体内的虚热和滋养阴液,缓解口干咽燥和夜间盗汗;雪梨则专攻润肺胃之燥,平复身体里的“小火炉”;马蹄负责清利虚火和通利肠道,改善便秘和小便短黄的情况。它们一起用的效果特别好,把三样食材都协同起来发挥作用。 下面是这道三鲜甘露饮的具体做法。材料准备好:莲藕100克,雪梨1个,马蹄6到8个,再加点冰糖(糖尿病人就别加了)。做法很简单:把莲藕洗净去皮切成小块,雪梨去核也切块,马蹄去皮洗净;把这些食材都放进锅里,加上800到1000毫升的水;大火煮开后转小火煮20到25分钟;最后加少许冰糖调味就行了。等汤凉透了之后,喝的时候可以连汤带食材一起吃。 喝的时候还有几个注意事项:1. 脾胃虚寒的朋友要小心点,胃凉怕冷或者大便稀溏的人最好别多喝。实在想喝可以加点生姜中和一下寒性。2. 糖尿病患者要留意下糖分的摄入情况。雪梨和马蹄本身含糖量不低,冰糖可以省掉;喝汤的时候主要喝汤水就行。3. 如果是在感冒发热期间就别喝了。身体外面的邪气还没赶干净的时候,不适宜用滋补的东西。4. 这个方子也不能长期喝。症状好转了就停掉,一般连着喝3到5天就差不多了。