你听说过韩寒导演的《后会无期》和《乘风破浪》吗？其实这两部电影的片尾感谢名单里都有杨爱珍的名字呢。杨爱珍是一位1971年出生的老板娘，她在浙江衢州龙游大南门经营着一家大排档。这家店不仅在2024年10月开了新店，而且还把她的名字变成了这个城市的一张名片。 每年的春节，龙游的太平路总会被人山人海的游客包围，杨爱珍大排档就在这里。 他们家的鸭头、兔头等卤味特别受欢迎，尤其是“三头一掌”的味道让人回味无穷。春节期间，这家店的客流量可是翻了10倍呢！你能想象吗？单日最高营业额竟然达到了六万元。 这一切都离不开杨爱珍和她的团队36年来的坚守。早年她只是推着小车在太平路摆摊养家糊口，但她用辛勤的汗水把小摊变成了现在的美食地标。2025年衢州鸭头全国争霸赛上她还拿了全场最高荣誉特金奖呢！ 可是你知道吗？她和赛车明星韩寒还有一段跨越二十余年的温暖情谊呢。以前韩寒来龙游参加拉力赛时经常光顾她的老店，“三头一掌”成为他的固定美食。《后会无期》《乘风破浪》还有2019年上映的《飞驰人生》，这些电影片尾感谢名单里都有她的名字呢！ 为了纪念这段缘分，杨爱珍把店内最醒目的位置留给了各式各样的卤味和韩寒的合影。她虽然很忙，但也愿意抽出时间和记者聊聊天。 现在店里每天都是一派热火朝天的景象，浓郁的卤香飘满整条古街。不仅本地人爱吃，外地游客也纷纷前来打卡品尝这口家乡味道。 不管是寒冷的冬天还是温暖的春天，杨爱珍总是在店里忙碌着。她用实际行动证明了只要肯吃苦、肯坚持，再平凡的人也能做出不平凡的事情来。 你看啊，从太平路摆摊到现在开了七八家分店，“杨爱珍”这个名字已经成了很多人心目中最有代表性的家乡味道之一。今年的春节大南门历史文化街区格外热闹，青石板路被年味浸润得暖意融融，黛瓦白墙下红灯笼高挂。在这喜庆的氛围中，杨爱珍继续用热乎的卤味迎接每一位食客和新的一年。