让我先从研究结果说起。俄亥俄州立大学在2月7日公布的报告显示,一瓶普通的瓶装水里面藏着大概1150万个塑料微粒,这个数字比咱们喝的自来水高出一大截。按平均值算,瓶装水里的塑料含量差不多是自来水的三倍,每升大概含有600万个微粒,这可比之前大家想象的要糟糕得多。你知道这个消息出来后,我心里有多震惊吗?就连负责研究的梅根·贾米森·哈特教授当时都不敢相信,她还反复检查了三次数据呢,生怕自己算错了。后来大家才发现,原来问题就出在“纳米塑料”上。 你肯定听过微塑料,但你知道纳米塑料有多可怕吗?它们比一粒灰尘还要小得多,只有300纳米左右。以前的技术根本就看不到这么小的东西,这回俄亥俄州立大学的团队用了一种叫光热红外光谱的新方法才把它们给揪出来。结果发现,在这次检测的所有样本里,超过66%的颗粒都是这种纳米级别的小家伙。它们小到可以钻进我们的血液里,甚至连保护大脑的血脑屏障都挡不住它们。 咱们再来看看具体的对比数据吧。如果直接从塑料瓶里喝水,你其实是在往肚子里灌260万到1150万个微塑料;而如果是从水龙头接自来水喝,通常只摄入160万到260万个。平均下来,瓶装水的每升塑料含量达到了600万个,是自来水200万个的三倍。有意思的是,哪怕是那些号称“最干净”的瓶装水样本,污染程度也和最差的自来水相当。 最让人头疼的是污染源的问题。研究人员在水里发现了很多聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET),这其实就是用来造瓶子本身的塑料。原来那些晃瓶子、拧瓶盖、甚至是温度变化的动作,都在不断地把瓶身和盖子上的微小颗粒“抖”进水里。相比之下,自来水里的主要污染物是聚酰胺和橡胶。虽然自来水也不完美,但至少少了这么个巨大的“二次污染源”。 我不得不说,这个发现太让人意外了。不管是瓶装水还是自来水样本里,居然都检测出了橡胶成分。这在以前的研究中几乎从没被提及过。哈特教授推测说,这些橡胶微粒很可能是来自水处理厂和灌装设备里的密封圈或者管道。这听起来确实挺让人不舒服的,但她也解释说这在工业环境下其实挺常见的:橡胶分解成微塑料和纳米塑料本来就是一个自然过程。 普通人该怎么办呢?哈特教授也坦诚地说她自己的习惯都改了。她本来主要喝自来水,虽然知道一次性瓶子对环境不好,但这次研究让她彻底坚定了立场。她现在把可重复使用的塑料瓶换成了金属瓶。研究团队给出的核心建议也很直接:停止买瓶装水,改喝自来水吧!如果你实在担心水质问题,那就安装家庭过滤系统来过滤自来水,再用玻璃或者不锈钢容器装着喝。这样既能过滤掉源水中的杂质,又能切断来自塑料瓶的二次污染。 哈特教授还特别提到:“微塑料和纳米塑料不会很快消失,但我们现在能做的就是减少一次性物品的使用。” 最后想跟大家说的是:这个研究是由美国国家海洋和大气管理局通过俄亥俄海洋资助学院项目资助完成的。 本文只涉及科学实验内容,并不构成医疗建议。虽然研究表明这些颗粒可以被人体吸收,但对人类的长期健康影响还在研究当中呢!