一锅人参汤喝下去，全家人的精气神立马就上来了。遇到春困秋乏手脚冰凉、整天没劲儿、脸色蜡黄的情况？别忙着往医院跑，厨房里面就有一味特别厉害的药——人参。早在秦汉那会儿写的《神农本草经》里，就把它列为“上品”，说是能补五脏、安神、除邪，还能让人延年益寿。现在生活节奏再快，它也不难得，超市里鲜参、林下参、红参啥都有。只要炖上一锅汤，老人小孩都能喝，天天喝这汤，一年下来全家人都元气满满。 10分 No.2 （嗯，关于这个汤谱啊，暂时还没准备好，等后续再补上吧。） 男生要是想让身体“火力”更足一点，就试试鲜参巴戟枸杞汤吧。把鲜人参、巴戟天还有枸杞准备好，再放上一点乌鸡或者排骨，用小火炖两个小时就行了。这汤喝完就像贴了暖宝宝一样暖和。 女士要是想气色好一点、皮肤亮堂一点呢？可以试试灵芝人参排骨汤。拿灵芝、红枣、枸杞、林下参还有排骨一起煮三个小时。这一喝呀，熬夜脸和黄脸婆的称号马上就没了。 到了秋天天气干燥的时候，来一碗水鸭龙骨参汤也不错。把鸭件和龙骨焯水后和人参一起炖两个小时加点花雕酒提味儿，滋阴降火的效果特别好。 那些整天熬夜容易上火又觉得虚的人可以试试这道秋燥款。 脾胃不太好的人呢？花菇人参炖汤就能派上用场。把花菇泡发去柄后和人参、生姜一起隔水蒸两个小时就行了。这东西能补脾养胃，失眠加上便秘的问题都能解决。 学生党或者用脑过度的老人健忘的话可以喝天麻人参乳鸽汤来“回血”。乳鸽焯水后和天麻、大枣小火炖两个小时就好啦。 最后再说说养颜款的花胶人参排骨汤吧。排骨焯水后把所有材料放进去炖两个小时就行。胶质加上参气呢？能把皮肤喝得像“嘭嘭肌”一样水嫩。 其实喝汤这件事呀，也就是把生活的仪式感找回来罢了。在忙碌的日子里给自己和家人留一段“咕嘟咕嘟”的时光——锅里的热气腾起来的不仅仅是水蒸气啊，更是一种被照顾到的幸福感。从营养学上讲呢，蛋白质、维生素还有矿物质都在里面了；从中医角度说呢就是气血双补啦。把炖盅放进冰箱提前设定好时间吧，第二天推门进屋就能闻到扑鼻的参香了——这大概就是生活里最奢侈的那种小确幸啦。