苏北的冬季虽说有些冷了，可东海县双店镇前双村后双自然村村口的这个院子却格外热闹。这里有个由村民翟洪鹤开办的磨面坊，到了春节前夕，一下子就变得忙碌起来。大家把自家种的粮食运过来，男女老少都在那儿排队等着磨面。有时候人实在太多，就得一直等到晚上或者第二天才能轮到。大家一边等一边聊天，笑个不停。那种浓浓的年味混着面粉的香气，到处都能闻见。 翟洪鹤这地方以前可不是这个样子。他是在2025年7月才决定弄这个磨坊的。他看到大家都不喜欢超市里那些包装精美的面粉，反而更想吃自己亲眼看着加工出来的粮食。有个王姓大爷就说得挺好：“自己种的麦子，看着变成面吃着心里踏实。”其实现在大家都有点担心超市里的东西有啥添加剂或者别的乱七八糟的东西。 翟洪鹤看准了这个机会就干起来了。他在家里弄了一套新的粮食加工设备。这地方地理位置好、交通也方便，再加上他两口子起早贪黑地干活、对谁都热情实在，口碑一下子就起来了。 现在磨坊的生意可好了。每天加工的粮食能有好几千斤，忙的时候还得加班加点还得雇帮手。赚了钱也没白赚，他还添置了一些新设备来清理和脱皮粮食，也开始卖一些杂粮了。有时候还会搞活动教大家怎么做面食。 竹西村有个叫胡相敏的大姐就特别喜欢吃这里的馒头；宋庄村有个宋怀雪大娘专门给她回来看她的儿子孙子准备自己磨的面粉；大家都说这种手工的馒头带着人情味儿和麦香。 东海县这个磨坊的生意这么火其实是个好现象。它说明了中国的农民现在对食品安全特别在意；也说明大家现在不光要吃好东西还想要有温度的好东西；更是说明在搞乡村振兴的时候那些脑子活的人能靠着传统手艺和新的想法弄出一些符合大家心意的新买卖。 这个磨坊的轰鸣声不仅是在磨粮食的声音；更是咱们农村经济在慢慢变好的声音；也是咱们传统文化跟现在生活融合在一起的声音；给咱们以后想怎么搞乡村产业振兴提了个醒。