2025年,江苏在保障粮食安全与稳定菜篮子供应方面交出了一份沉甸甸的答卷。
国家统计局最新数据显示,全省粮食总产量达763.06亿斤,较上年增产1.04亿斤,粮食播种面积、单产水平等核心指标均实现稳步提升,为全国粮食安全大局作出重要贡献。
科技政策协同发力 筑牢粮食安全根基 江苏粮食生产的稳定增长,源于政策扶持与科技创新的深度融合。
自2024年启动粮食单产提升三年行动以来,全省围绕良田、良种、良机、良法一体化推进,构建起现代粮食生产体系。
本年度,江苏继续强化政策支持力度,通过出台粮食生产扶持清单,稳定8200万亩以上播种面积,将提升单产作为主攻方向,在全省建设34个整建制推进县和190个高产优质片区。
在盐城市大丰区的高标准农田内,现代农业技术的应用已成为常态。
无人机精准施药、智能灌溉系统按需供水,农业生产方式发生根本性转变。
种粮大户普遍反映,过去依靠经验种田的模式已被科学管理取代,农技专家定期上门指导,政策补贴及时到位,今年小麦亩产较上年增加近百斤。
品牌建设同步推进,水韵苏米等省域公用品牌持续升级,8家稻米领军企业接入溯源平台,实现从生产到流通的全链条可追溯管理,既提升了江苏粮食的市场竞争力,也增强了消费者信心。
极端天气扰动市场 蔬菜价格高位运行 在粮食生产喜获丰收的同时,江苏蔬菜市场却经历了一场不寻常的价格波动。
2025年全年,蔬菜价格整体偏高且波动频繁,引发市民广泛关注。
南京众彩农副产品批发市场的数据显示,往年售价60元左右的25公斤装娃娃菜,今年批发价涨至100元左右,涨幅接近七成。
深入分析发现,极端天气是导致蔬菜供需失衡的主要原因。
夏秋季节,江苏及南方主产区遭遇持续高温和连续降雨,影响蔬菜正常生长;进入11月后,北方产区接连遭受寒潮侵袭,露地蔬菜加速退市,设施蔬菜生长放缓,部分地区甚至出现冻害。
多重不利气象条件叠加,直接造成蔬菜收获期推迟、产量下滑。
进入冬季,季节性因素进一步加剧供需矛盾。
12月第三周,全省蔬菜平均批发价达5.83元每公斤,环比上涨0.7%,批发量环比减少1.9%,市场呈现紧平衡状态。
与往年规律不同,今年第四季度蔬菜价格未如预期回落,持续维持高位运行,给居民日常生活带来一定压力。
加快设施建设步伐 构建稳定供应体系 面对蔬菜市场的异常波动,江苏各级政府迅速响应,通过加强设施农业建设、优化产销衔接等措施,努力稳定市场供应。
一方面,加大设施蔬菜基地建设投入,提高蔬菜生产抗风险能力;另一方面,强化产销对接机制,畅通流通渠道,降低中间环节成本。
批发市场经营者普遍认为,尽管当前菜价仍处高位,但随着天气转暖、设施蔬菜产能释放,后期价格有望逐步回归合理区间。
同时,政府部门加强市场监测预警,及时发布供需信息,引导种植户合理安排生产,避免价格大幅波动。
从更长远角度看,江苏正在构建以设施农业为支撑的蔬菜稳定供应体系。
通过推广现代化温室大棚、发展工厂化育苗、应用水肥一体化技术等手段,增强蔬菜生产的稳定性和可控性,减少对自然条件的依赖程度。
这些举措不仅有助于平抑价格波动,更将为保障城乡居民菜篮子供应提供长效机制。
“粮满仓”是底气，“菜价稳”是温度。
把饭碗牢牢端在自己手里，也要把群众一日三餐的获得感落到细处。
以更稳定的产能、更顺畅的流通、更精准的调度应对波动，才能在复杂环境中守住民生保障的底线，让“米袋子”更充实、“菜篮子”更安稳。