大家都知道汤圆（元宵）是中国传统食品之一，春节后第一个重要节日元宵节，大家都喜欢吃这个，平时超市里种类繁多，看起来都差不多，这次就给大家讲一讲怎么选。首先汤圆和元宵都是用糯米粉做的，糯米粉、白砂糖这些是基础，不过做法不一样。汤圆是先包馅再煮，元宵是先搓完再滚馅，所以口感上有些差别。你可以根据自己的口味选，直接看包装上的名字就行。 这次就给大家讲讲怎么看包装。食品标准有要求，标签得齐全，“9个”要素不能缺：名字、配料表、净含量、生产经销者信息、生产日期、保质期、贮存条件、许可证号和标准代号。正规超市卖的产品通常都有这些内容。你别买那种没标签或者标签模糊的产品。 配料表里的顺序也有讲究。食品添加剂或者配料加进去多的肯定排在前面。如果你对某种东西过敏，比如花生或麸质，厂家一般会在配料表里写清楚，或者在旁边提示一下。过敏的人要仔细看配料表附近有没有提示。 生产日期和保质期也要重点查看。现在正规渠道卖的产品都标得很清楚。过了保质期的千万别买。还有贮存条件很重要，比如速冻汤圆一般要在-18℃保存才能保证质量。你在买的时候或者买回来保存的时候都得注意符合要求。 现在有些汤圆还会给你写营养标签呢。根据《食品安全国家标准》，营养成分表至少得标5个指标：能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物还有钠，并且标出它们占营养素参考值（NRV）的百分比。你可以根据这个数据和自己的身体状况来决定吃多少。 最后再给大家提个醒，虽然汤圆元宵好吃，但因为糯米粉和糖分含量高，老年人和小孩子要少吃点。糖尿病或者心脑血管病的人最好也别吃太多。 这篇文章是由谢晶老师（上海海洋大学食品学院）、沈群老师（中国农业大学食品科学与营养工程学院）、黄忠民老师（河南农业大学食品科学技术学院）写的。中国消费者报新媒体编辑部出品。编辑李晓雨、监制何永鹏和任震宇负责制作。