现在很多人喜欢在阳台、屋顶甚至花盆里种菜，但为什么同样的种子种出来，差距却这么大呢？老王家里的番茄水灵灵，自家阳台的番茄却皱巴巴，菜市场的黄瓜脆生，自家地里的黄瓜却咬不动。其实，这差距往往不在于种子，而是在于土壤的“呼吸”能力。氧气充足，根系才能兴旺；氧气缺乏，植株自然提不起劲。 要判断一块地适不适合种菜，可以给它浇点水，然后等30分钟。如果能看到蚯蚓出现，那就说明这块地挺健康的。另外，还可以从以下几个方面来评估土壤：选光照好、地势高的地块，避免低洼积水；土质要疏松，手感松软，含水量大概在70%左右；远离大树和屋后墙角，因为大树的根系会和植物抢水抢肥，屋后墙角的土壤可能碎石多、板结重。 连续种植两三年后，土壤可能会发出两个信号：潮湿处出现绿苔，这说明盐分积累太多了；还有表层板结的情况，浇水后土面龟裂成大块。这时候就得赶紧采取措施进行“急救”。 为了让根系自由呼吸，可以进行四步“松土”计划：第一步是把有机肥加入土壤中，把“肥”变成“气”，让土壤变得酥松；第二步是深翻50厘米左右的土壤给它做拉伸运动；第三步是把秸秆还田变成养料；第四步是把大水漫灌改成滴灌或沟灌。 家里种花的朋友也不用担心花盆里的土壤透气性差。把园土、腐叶土和细沙按照5:3:2的比例混合起来就好了。如果没有腐叶土可以用进口草炭代替。记得每1-2年换盆的时候在底部放一把充分腐熟的羊粪。 这样一来，土壤就会有更好的透气性，植物也能茁壮成长了。