大家都在盼着2026年5月这个好时节，2026亚太水产食品展览会就把日子定在了5月28日到30日，地点给在了大连世界博览广场。说起这事儿，新京报记者王思炀是在3月18日搞清楚的，因为这是2026亚太水产食品展览会和第八届大连国际海鲜节的合体亮相。中国水产流通与加工协会这次牵头主办，还找上了华墨集团一起干，打算通过线上加线下的全渠道宣传，让展会不管是规模还是玩法都来个大升级。 大家最关心的展览面积这回有2万平方米那么大，估计能把400多家企业和3000多款新家伙都叫过来。展台上不光有新鲜的海鲜、冰鲜的东西和冷冻的货色，还有干制的各种水产，以及加工出来的制品，甚至连做加工、包装、检测、冷链运输的设备都有了。大家把上下游的产业链全串起来了，就是为了给行业搭建一个全链条展示的平台。 这几天不光是看产品，大会同期还能听听行业论坛、看新品发布和推介活动，顺便还能凑热闹看几场烹饪比赛。主办方特意把那些连锁餐饮、贸易商、电商平台的采购商都请来了，就是为了深耕亚太水产这块地盘。说白了，这就是给买卖双方搭个台子让他们直接对接上，好把区域渔业的高质量发展推上一个新台阶。