上海徐汇的锦江酒店(中国区):三年新签1 万家、新开业7000家的硬指标

说到酒店行业的困境,大家伙儿都能感受到那份煎熬。大多数酒店老板整天都在为“不确定性”发愁,感觉自己是在跟病毒赛跑。但上海徐汇的锦江酒店(中国区)却在这场寒冬里找到了不一样的解法。他们把眼前的麻烦拆分成了三张卷子,分别叫做“趋势”、“市场”和“事情”,每道题后面都藏着“创新”这个答案。 光看这个庞大的体量就很吓人,未来三年他们给自己定下了三年新签1万家、新开业7000家的硬指标。这么大规模的扩张可不是为了炫耀实力,而是为了赶在资本红利退潮前,用技术这把利剑重新定义行业的游戏规则。 关于未来十年怎么走,他们总结出了三大“SHI”字诀。一是“趋势的势”,过去大家靠资本跑马圈地,以后得靠创新和技术当家做主;二是“市场的市”,不管怎么变,消费者对“住得安心”的需求是永远不变的;三是“事情的事”,创新不是嘴上喊喊的KPI,而是每天必须坚持的晨练。 为了把创新落地,他们搞了个位于上海徐汇龙漕路的锦江创新中心,这个被称为酒店业“硅谷”的地方不光盖楼,还搭建了一个集场景实验室、资本加速器和人才孵化池于一体的生态系统。在产品力方面,他们把每一块砖、每一盏灯、每一寸隔音棉都当成了细节去打磨;在技术层面,他们用PMS和小程序还有AI客服等技术做隐形管家;在场景解决方案上,他们把像SaaS一样的模块化插件给到了投资人。 孵化、转化、进化这三个步骤是他们成功的关键。他们两年就孵出了8个原创品牌,其中12家已经开张了;通过市场数据验证概念后交给用户投票;最后在科技和反馈的拉扯中让品牌不断进化。从作品变成商品也是个大考验,他们坚持先做出让人眼前一亮的作品验证市场认可度后再去规模化复制。 对很多同行来说死在第二步是常态——死在规模化前的最后一公里。但锦江用匠心和长期主义守住了底线。他们给自己定下了规矩:每一家新店开业前必须通过内部“匠心审查”,从地板缝隙到Wi-Fi速度全都得量化打分不合格就得返工。 疫情让“创新”成了主角也是逼不得已的事儿。当别人还在等风来的时候你可以自己造风。这三张考卷已经交上去了,下一页答案写满了“新”。