临近春节消费旺季,农村集市人流集中、摊位流动性强,是食品安全风险防控的重点区域。深州市市场监管局组织各分局执法人员,对辖区农村集市开展拉网式排查,重点盯紧三类高风险问题:散装食品储存不规范、现场制售卫生条件不达标、肉类产品溯源资料不齐全等。
守护节日“烟火气”,关键在于守住食品安全底线;节前专项检查既是对风险隐患的集中排查,也是对经营者主体责任的再强调、对消费者食品安全意识的再提醒。把“年关行动”转化为“日常机制”,让规范经营成为自觉,才能让群众买得放心、吃得安心,也为农村消费环境持续改善打下基础。