话说呀,广东的烧鹅名气可是响当当的,就好比大家常说的“没有一只鹅能活着离开东莞”,尤其像企石这种地方,藏着好多宝藏烧鹅店呢。2004年就开起来的聚满楼海鲜阁,到现在都20年了,那可是有老底子的老字号。他们家会用秘制酱料来腌鹅,火候拿捏得特别稳当,做出的鹅皮脆得让人想跳舞,鹅肉又滑又香,价格也实惠得很,特别适合家里人聚餐。江南大道旁边的这家啊聪烧鹅店,也是街坊邻居甚至外来打工的人都爱去的地方。老板烧出来的脆皮金黄油亮,看着就有食欲。一口咬下去,皮是脆的,底下是薄薄一层糯糯的油膘,整块肉都吸满了汤汁带着点熏烤味,吃过的人都忍不住夸赞。当然了,还有一品盛宴这家酒楼的烧鹅,刚端出来那金灿灿的颜色和油光锃亮的样子特别吸引人。很多人一看到外表就走不动道了。不过要是你光被外表骗了,那可就错过了大美味哦。这家店用的是传统的陈皮做法,把每一步工序都做得特别精细。你吃的时候会发现鹅肉鲜嫩多汁,还有那层脆生生的皮一咬就咔嚓响。味道既不油腻又有层次感。你都吃过企石这些好吃的烧鹅店吗?要是知道更多的话就在评论区跟大家唠唠呗~