2024年10月,海西蒙古族藏族自治州德令哈市柯鲁柯镇的李贵姐,正式开了一家手工发面馍馍店。李贵姐是柯鲁柯镇莲湖村人,她今年55岁,留着利落短发。这个2月13日,记者走进她的店里,发现店里热气腾腾的,烤箱也在定时运转。李贵姐忙着摆放新出炉的馍馍。店里满是顾客,有一个顾客问李贵姐:“快过年了,想给亲戚朋友买点馍馍,你们家啥卖得好?”李贵姐回答道:“最近卖得快的是奶香小馒头,外皮酥脆内部暄软,里面夹着芒果、菠萝、蓝莓、黄桃果酱。”顾客笑着说:“那每个口味都来一个!”李贵姐笑着答应了,手法熟练地给顾客装袋。李贵姐开店前常年在外打工,去过新疆、东北、青海大柴旦等地的工地干钢筋绑扎工作。她觉得年纪大了干重活吃不消,所以决定回家乡创业。李贵姐从母亲那里学到了做馍馍的手艺,以前在工地时也常给工友们做。这次借着乡村振兴的东风,柯鲁柯镇的旅游发展越来越好,可鲁克湖和托素湖也吸引了很多游客。李贵姐坚信,游客逛完景点再尝尝本地特色馍馍,肯定会买。她把青海人过年必备的大花馍做得非常好看。做这种花馍要经过发面、放碱、揉面团、擀面皮等多个步骤。在店里的角落,栾雨嘉和苏烽记者正在拍摄制作过程。虽然与记者唠着家常,可李贵姐手里的活儿一刻也没停下。她觉得用最好的原材料做出最好吃的东西就是幸福。为了让小店更有竞争力,她还去西宁、山东等地学习过技术。李贵姐还做了很多新品比如鸡蛋焜锅、炉馍馍、玫瑰千层等,还有适合“三高”、糖尿病人吃的青稞面焜锅。为了吸引更多人,她打算在抖音上推出果蔬彩色馍馍。热气腾腾的花馍不仅是美食也是团圆的期盼。苏烽记者拍下了李贵姐正在制作花馍的画面。2024年这个春节来到了德令哈市柯鲁柯镇贵姐手工发面馍馍店门前张灯结彩,年味浓厚。