初冬时节，河南扶沟县包屯镇郁岗村的菠菜地里一片生机。连片的趴地菠菜在霜冻后更显翠绿，十多位助农达人正在田间用手机直播销售。这个曾经只在县城和周边集市销售的蔬菜，如今成了网络爆款，单日销量最高达5万斤，日均订单稳定在5000单左右。 扶沟县虽是"中国蔬菜之乡"，蔬菜种植面积52万亩，年产量370万吨，但长期以来销售渠道单一，主要依靠本地集市和周边市场，销路受限、利润微薄。种植户郁发成所在的趴地菠菜合作社，过去只有100多亩地，每亩收益难以提升。这种"丰收悖论"一直困扰着当地农业发展。 去年，扶沟县引入专业电商运营团队，构建起"田间直播+达人分销+平台专场"的销售体系。助农达人齐聪丛介绍，通过直播展示菠菜的生长环境、采摘过程和品质，消费者能更直观地了解产品，购买欲望大增。许多在外地工作的乡亲看到直播后纷纷下单，既是对家乡产品的支持，也是对记忆中味道的追寻。 扶沟县建立了政府主导、企业参与、农户受益的合作模式。在这个机制下，合作社种植规模从100多亩扩大到近900亩，每亩收益增加三四千元。数百名群众在采摘、装箱、称重等工作中找到就业机会，以往冬闲在家的老人如今在家门口就能获得日均七八十元的收入。 去年全年，扶沟县开展了156场助农直播，解决了菠菜、胡萝卜等农产品的季节性滞销问题，电商交易额突破7.8亿元，同比增长140%以上。 为扩大成果，扶沟县加强人才培养。2024年开展了十几场电商培训，覆盖5000多人，带动不少青年返乡就业。进入2025年，县里邀请周边助农电商达人来田间地头，将扶沟果蔬推向全国，每月销量已超过100万斤。 扶沟县的经验表明，推动农产品销售升级需要多管齐下。该县运用政府的组织协调作用，引入市场化的企业运营机制，同时重视人才培养和品牌建设。"扶沟西瓜""扶沟辣椒"等已获得国家农产品地理标志认证，为打造"扶沟蔬菜"区域公共品牌奠定了基础。下一步，该县将继续借助电商平台，深化直播电商与农村特色产业的融合，推动更多优质农产品触网销售，走向全国市场。
从传统种植到数字营销，扶沟菠菜的产业升级之路反映了中国现代农业的转型实践。当手机成为新农具、数据变成新农资，乡村振兴正在数字经济浪潮中开辟新的可能。这场由田间地头开始的变革启示我们：激活农村发展动能，既要坚守土地的温度，更要把握时代的脉搏。