春季是学校和幼儿园开学复课的重要时期，也是食品安全风险隐患相对集中的阶段。为全面守护广大师生的饮食安全，克旗市场监管局近日启动了覆盖全旗范围的春季校园食品安全专项检查行动，通过系统化、全方位的监督管理，继续强化校园及周边食品安全防线。 在学校食堂监督检查中，执法人员将食品安全的关键环节作为重点。对食品原料的采购、处理、贮存等全链条进行了详细检查，确保源头把控到位。同时重点审查了各学校食品安全管理制度的建立和执行情况，包括食品索证索票制度、进货台账建立、食品留样管理等基础性制度是否真正落实到位。执法人员还对从业人员的健康管理和培训情况进行了核查，确保食堂工作人员具备必要的食品安全知识和操作规范。这些检查措施针对性强，直击食品安全管理的薄弱环节和易发问题。 值得关注的是，检查过程中执法人员不仅进行了监督制约，更加强了对学校的指导和服务。各执法人员督促学校增强食品安全宣传培训工作，充分利用开学初期的"开学第一课"机会——向学生讲授食品安全知识——培养师生的食品安全意识和自我保护能力。这种预防性、教育性的监管方式，有助于从根本上提升校园食品安全的整体水平。 在校园周边食品经营场所的检查中，监管部门采取了更加严格的执法标准。对食品经营店、餐饮服务场所的经营环境、进货来源、从业人员资质等进行了全面审查。重点查处"三无"产品、过期变质食品、假冒伪劣食品等违法违规行为，详细查看了小食品、碳酸饮料等预包装食品的生产日期和质量状况。通过这些措施，有效防止了不符合食品安全标准的产品流入校园，切实保护了学生的消费权益和身体健康。 本次专项检查共覆盖49家学校幼儿园食堂和校园周边食品经营单位，检查范围广、力度大。针对检查中发现的问题，执法人员采取了督促整改的方式，要求对应的责任主体在规定期限内完成整改，消除食品安全隐患。这种"检查—整改—复查"的闭环管理模式，确保了监管的有效性和约束力。 从更深层次看，这次专项检查行动反映了监管部门在强化校园食品安全主体责任上的坚定态度。通过明确学校和校园周边经营主体的食品安全责任，督促其严格落实食品安全管理制度，有助于建立起"政府监管、企业自律、社会监督"相结合的校园食品安全治理体系。克旗市场监管局表示，下一步将进一步加大监管力度，持续压实各相关主体的食品安全责任，及时排查消除风险隐患，健全校园及周边食品安全防线，为广大师生创造安全、健康、和谐的饮食环境。
校园食品安全既关系民生，更关系民心；克旗此次专项行动以问题为导向，通过制度约束和技术手段的结合，说明了基层市场监管的务实做法。在食品安全治理优化的过程中，需要更多这样既根据当下又着眼长远实际举措，才能真正守护好师生"舌尖上的安全"。