这几天运城的河东大地回暖得很快，河津市阳村街道连伯村的万亩韭菜基地里，大家正抓紧时机采收呢。连伯村就在黄河和汾河交汇处，土地是黄河滩涂的沙质土壤，空气流通特别好，加上水资源充沛、日照充足，长出的韭菜秆白叶宽、脆嫩又没有丝儿。以前村民都是靠天吃饭种大田，收成晚而且赚不到啥钱。 现在不一样了，大家伙儿响应号召搞起了大棚和小拱棚种韭菜。李勤就是带头搞设施农业的种植户之一。他给记者算了笔账：以前大田韭菜都扎堆上市，根本卖不上好价钱。现在用小拱棚种春韭菜，能赶在三月到四月集中上市，正好填补了温棚韭菜刚退市、大田韭菜还没熟的市场空白。“这就是要打个时间差嘛，”李勤说，“而且现在还有了‘春提前、秋延后’的办法，能让供应周期变长不少。” 走进李勤家的11亩韭菜拱棚里，浓郁的韭香扑面而来。工人们拿着镰刀在忙活着，下手稳准狠，割下来的韭菜根白叶宽、色泽鲜亮。李勤捧起一把新鲜的韭叶告诉记者：“你看这韭菜根粗叶宽，用手一掐脆生生的，吃起来没有渣。”他还介绍说，这种小拱棚一亩地能产个三四千斤，地头价每斤能卖到一块四五呢。 记者从村里了解到，“连伯韭菜”现在成了响当当的品牌。目前全村韭菜种植面积已经达到了1.2万亩。这次连伯村通过产业结构调整和发展设施农业的方式，让小韭菜变成了大产业。本报记者董战轩和通讯员曹文娟共同报道了此事。