杭州市余杭区日前召开2026年径山茶开采日新闻发布会，正式宣布径山茶将于3月20日开采；此传统农业生产的重要时间节点，标志着这一历史悠久的茶叶品种即将迎来新一年的生长周期。 据气象部门评估，今年余杭地区温度、光照、水分配合适宜，昼夜温差较大，为茶叶生长提供了优越的自然条件。同时，优良品种的推广应用和绿色防控技术的广泛实施，更保障了茶叶品质的稳定提升。业内人士预计，今年径山茶品质将保持稳中向好的发展态势。 径山茶含有深厚的文化底蕴。作为中国禅茶文化的重要发祥地、陆羽著经之地、日本茶道之祖、中华抹茶之源，径山茶已有1280余年的历史积淀。2022年，"径山茶宴"成功入选联合国人类非物质文化遗产名录，成为继良渚遗址之后余杭区又一张重要的文化金名片，增强了这一传统茶文化的国际认可度。 从产业数据看，径山茶产业体现为强劲的增长势头。2025年，"径山茶"区域公用品牌价值达到40.13亿元，同比增长12.5%；全年茶叶总产量达9710吨，一产产值达13.5亿元；全产业链产值达64亿元。这三项核心数据均创造了历史新高，充分反映了产业的蓬勃发展活力。 值得关注的是，余杭抹茶产业实现了快速突破。年产量达3500吨，占全国总产量近三分之一，产值达5.4亿元，已成为拉动整个产业增长的核心增长极。去年12月，首届中国抹茶大会余杭成功举办，进一步巩固了余杭在全国抹茶产业中的领先地位。"天下抹茶出径山 一脉相承永流传"的品牌口号日益响亮，正在成为产业发展的重要标识。 在文化传播上，径山茶的国际影响力不断扩大。去年，径山茶宴不仅走进了联合国教科文组织总部，还登上了日本大阪世博会的舞台，将中国茶文化的故事传向世界各地，展现了中华文明的独特魅力。
从千年禅茶到现代产业典范，径山茶的崛起既是农业发展的成果，也是文化传承的见证。在传统与创新的融合中，这片绿叶正谱写着中国茶产业的新篇章。未来如何延伸产业链、增强国际竞争力，将成为发展的关键课题。