那个夏天，刘大姐家的番茄、豆角、黄瓜都正在结果，是一年里头最关键的时候。可结果这一出，把大姐给急坏了。因为当时一到正午，太阳那个毒啊，一晒上去，这些菜叶全给卷起来了，就像是打了个大问号似的。 更要命的是，叶子背后全是白粉虱，吓得大姐以为是染了什么病害。她原本想着要是因为病害导致花和果子都掉了，那这一年的心血可就全白费了。没办法，大姐只好去问邻居有啥解决办法。邻居也没多想，就随口回了一句：“高温干旱嘛，多浇点水就好啦。” 大姐一听觉得挺在理，赶紧就在正午那会儿捧了水管猛冲。可连续浇了好几次之后，那些卷叶根本没有半点好转的迹象，反倒是叶边都给烧黄了。这下子她心里更慌了。 后来才知道，植物在这种大太阳底下卷叶其实是在自我保护。因为中午的时候叶片蒸腾的水分比根系吸收的水还要多得多，为了不被干死，它们才会自动卷曲起来节省水分。所以像开花前那种时候适当控控水、让根系往下扎深点抓牢养分是对的。 但是等到果子长到鸡蛋那么大的时候对水分的需求量一下子就激增了。这时候可千万别大水漫灌或者在中午顶着火去浇，那样等于把冷水给倒进了滚烫的根部土壤里。这种骤降的温度会把毛细根都烫伤了，让它失去吸水能力；再加上土壤缺氧把根部给活活“憋”死了。 所以给番茄浇水有个“三不要”的原则：别在中午浇——下午4点以后再浇；别大水漫灌——用小水勤浇、分次给补；别光看表面湿了就行——手指要伸到10厘米以下深处试试。记住了哦：“这棵树能不能喘气全靠氧气呢。” 至于大棚和露地的话也有讲究。大棚里可以上午10点之前喷点降温剂或者拉上银灰的遮阳网把温度给降下来；露地里要是遇上连续35度以上的高温天，可以在植株旁边盖一层稻草或者秸秆把地给遮阴降温。 当然啦，也不能完全排除病毒病的可能。如果卷叶还伴随着上部叶子皱缩、叶脉变紫的话那就是中招了。这时候就必须赶紧用盐酸吗啉胍或者氨基寡糖素喷药防治；再混配点内吸杀虫剂去把白粉虱和蚜虫这些传毒的虫子给灭掉；最后还要多加点锌肥和硼肥让植株变得强壮些不容易生病。 其实夏季卷叶并不等于病害更不等于绝收。只要躲开正午最热的时候、用小水勤浇的方式根据墒情来补水；再配合好病毒病的早预防措施，这一季的番茄照样能结得满满当当的。大家平时觉得浇水挺简单的事儿吧？可这其实是把根系和产量之间的开关给捏住了——开关开对了就是根深叶茂；要是开错了那就是满盘皆输咯。