哎，你知道吗？这次去洞口乡间挖野葱，这味道简直香翻了！和着饭一起吃，简直不要太下饭！洞口乡间总有一些不起眼的东西，看似普通，实则深藏不露，这次简直发现了个宝。它在洞口可是被称作野菜界的爱马仕呢。野葱生长在田边、路边、荒地还有山坡上，和小葱长得挺像，但它的香味浓郁多了。以前老家到处都是野葱，现在可不一样了，除草剂这么一用，野葱成了稀罕物。大家以前根本不把它当回事儿，见着也当杂草给除掉了。 可是现在不一样了，发现它都跟寻宝一样激动呢。你要想徒手挖野荞，可得有点技巧，找准根部连根拔起才行。不小心就给拔断了，只能得到叶子和根茎分开的遗憾。要不是找准技巧挖起来太慢，刚刚从地里挖出来的野荞可是蛮可爱的呢。圆圆的小脑袋让人忍俊不禁。记得用它的叶子扎成一捆带回家吧。洗干净以后，再给鲜嫩的折耳根切一些下来一起拌着吃。醋、酱油、花椒、海椒面......一口下去那种感觉简直太棒了。 除了味道好，野荞还有消炎杀菌、止咳生津的功效呢。趁着春天去野外走走，放风筝、摘野荞寻找点幽情野趣不也挺好嘛？你还有什么春天里的野味推荐呢？