这个大年初八,我走进了肇庆市高要区回龙镇的一个村子,专门去体验一下他们每年一度的“茶果节”。这里叫松塘村。在白土镇、回龙镇还有河台镇一带,茶果节都特别热闹,每家每户都在忙着弄东西吃,那场面特别壮观。 据说早些时候大家过节都凑在一起,后来因为各种原因时间错开了。不过大家都喜欢在正月到三月这段时间办节。 村民们把对新年的期待和对亲人的思念都放在了茶果里。 茶果的种类多得很,有薄撑、角仔还有马蹄糕之类的。不过最经典的还是煎堆。何奶奶今年快80岁了,正在灶台前忙活着做煎堆。 何奶奶把糯米粉揉成团,包进绿豆馅再按扁放进油锅里炸。煎堆在油锅里打着滚慢慢变圆。 何奶奶嘴里念叨着老话:“煎堆碌碌,金银满屋。” 新炸出来的煎堆金灿灿的特别香。咬一口外皮酥脆的,里面软糯的,绿豆的清香一下子就出来了。 何奶奶说她做了一辈子煎堆了。她的子孙们都在外地工作,平时难得回家。不过过年的时候肯定都要回来吃茶果的。 院子里的长桌上已经摆好了东西,亲戚邻居们围在一起包东西吃。笑声不断。 听说是从唐朝就有这个节日了。以前宋隆那边经常有灾祸,大家做茶果来祭拜神灵祈求平安。后来慢慢就变成了大家团聚的象征。 现在肇庆的茶楼里也能吃到各种茶果了,还有新口味像紫薯馅之类的。 吃过团圆饭后人们又要去远方工作了。炊烟渐渐散了村庄又安静下来了,等着明年再团聚吧。 这篇文章是由刘宇恒拍摄的。