有家叫蔓味轻食的店被记者暗访了，发现问题真不少。有个西红柿表面已经长毛了，店员用水冲了一下就把长毛的部分切掉，剩下的接着做三明治。黄瓜也是一样，软乎乎的还黏手，把长毛的地方挖掉就继续榨汁用。隔壁谨食店里，员工给芒果去皮时顺手切了一半没发霉的给客人吃。最让人受不了的是荞麦面，隔夜的都放了三天了，变味了还挑出来一点换新的，照样卖出去。 另一家叫超模厨房的店更离谱，把煮熟的西蓝花直接倒进洗碗池里泡水降温。有个员工正在煎肉，间隙就在泡西蓝花的水里洗手。还有一个店员感冒流鼻涕，擤完鼻子不擦手就接着切菜，口罩也不戴。 这些所谓的轻食餐里的牛排和鸡排其实都是预制菜。营养师一看配料表发现钠含量高、有保水剂和添加剂，长期吃容易水肿，对肾脏也是负担。医生也说过了，水果切掉坏的部分照样有毒素，根本不能吃。 现在品牌客服已经回复了，说会给门店督导打电话核实处理。