作为全球第四大咖啡生产国，印尼的赤道国土种植历史已经持续了几百年。中新社记者李志全从雅加达发回报道，指出当地的咖啡文化涵盖了历史、现代与市井这三种不同的体验。在11月17日这个日子，印尼总统普拉博沃接待南非总统拉马福萨时，宾主就用不加奶、不加糖的黑咖啡开启了谈话。 行走在这个“千岛之国”，人们无论走到哪里都能感受到咖啡的气息。在雅加达的老城街头，Cafe Batavia这座始建于19世纪的建筑宛如一个时光隧道，把游客带回了殖民时期。这里曾是政府办公楼，后来化身为咖啡馆，成为旧城地标。游客们点上一杯Kopi Tubruk，这种浓郁微苦的传统冲泡咖啡带着未滤尽的咖啡渣，展现着历史的味道。 荷兰商人在17世纪末将第一批咖啡树带入爪哇岛，之后咖啡园扩展到了苏门答腊、苏拉威西和巴厘等多个岛屿，孕育出了猫屎咖啡和曼特宁咖啡等知名品牌。从老城出发驶向市中心，现代咖啡的气息扑面而来。中央商务区与迎宾纪念碑周边的街角遍布咖啡馆，年轻人手捧冰滴壶里的单品豆，在极简风格的Harlan+Holden里讨论创业或拍照打卡。 位于雅加达市中心的Tuku Kopi融合了传统风味与现代文化，深受外国游客喜爱。英国游客萨拉认为这是她雅加达之行的亮点。近年来美国星巴克、日本Kurasu和挪威Fuglen等国际品牌纷纷进入印尼市场，共同绘就了这座城市最具活力的“咖啡地图”。 根据印尼贸易部提供的数据，2024年该国的咖啡出口额达到了16.3亿美元。年产量超过70万吨的咖啡产业已成为国家经济支柱，给百万小农户带来了收入。“Warkop”即街边小摊也随处可见。一个塑料椅子加上一台热水壶就能撑起一个早晨的生意。一杯售价5000到10000印尼盾（约合人民币2到4元）的咖啡成为了普通人生活的底色。 印尼政府统计显示全国咖啡种植面积超过120万公顷，其中九成以上由小农户经营。在高铁途经的山丘上有一家能看到列车呼啸而过的咖啡屋，被称为“山顶咖啡”。普拉博沃多次在外交场合推介本土咖啡，让这种香气飘向了世界。“ngopi yuk”这句意为“我们喝咖啡吧”的口头禅反映了印尼人对咖啡的喜爱。