2020年，卓开建把眼光放远，决定回老家接管金柑基地。他没急着搞传统种植，直接在基地里搭起了钢架大棚。这种技术不但让金柑不怕冻，还能延迟成熟。如今他的大棚面积有66亩，占基地六成多。卓开建指着棚顶的传感器说，他已经把手机连上了数据，以后只要看手机就能精细控温调湿。他还打算在2026年再给新栽的20亩“脆蜜”金柑都盖上大棚。 1月2日，中新网记者雷朝良、吴振湖等人在尤溪县管前镇绿柳村的“美池塘”农场看到，游客们正在大棚里采摘金柑。因为大棚里的金柑比露天的晚熟一个多月，正好能打个“时间差”。卓开建笑着说，他的金柑不仅品质好，价格也比以前翻了一番，最高能卖到40元一公斤。 尤溪县金柑有380多年的种植历史。为了改变“靠天吃饭”的老传统，县里从2020年开始推广大棚设施栽培。到了2025年，全县的钢架大棚已经超过500亩。卓开建也是最早的一批追随者之一。为了种好“黄金果”，他主动联系了中国农业大学和华南农业大学的专家进行指导。 在“美池塘”农场，工人正在分拣金黄饱满的金柑。卓开建介绍说，现在他连除草剂都不用了，全靠有机肥和生物肥养地。通过这套绿色营养管理方案种出来的果子转色匀、糖分足、果皮韧，叶子也保持得油绿。 尤溪县还建立了农产品质量安全追溯体系。消费者只要扫一下包装上的二维码，就能看到金柑从开花到采摘的全部过程。 有了严格的生态管理做支撑，市场回报也很丰厚。据尤溪县农业农村局统计的数据显示，2025年尤溪金柑量价齐升。产量有望突破3.98万吨，产值将超过4亿元。 这颗“黄金果”正在凭借科技动力闯出一条现代山区农业的振兴之路。