你听说了吗？余姚技师学院的学生在宁波开了一家叫“杏道里”的咖啡吧，这次出了一款马年限定甜品，受到了大家的热烈欢迎，连人民日报也报道了！你知道05后也能当主厨吗？学生们自己动手做面包、做蛋糕，给顾客提供了很多美味又有创意的食物。他们不仅只是学习专业知识，还把创业实践运用到了实际生活中。这个咖啡吧就是一个很好的例子，学生们从校园走向社会，成功地把职业教育与市场结合起来。这次的成功让78%的上班族都感到惊讶，原来只要花10分钟就能给自己做一顿美味的早餐！这个消息可是引起了大家的热议呢！不过学生们可不是一开始就这么厉害的，他们也是通过不断努力和尝试才做到现在这样的水平。比如店长陈琪原本是电气自动化专业的学生，以前从来没碰过面团。但是为了把咖啡店开好，他每天凌晨5点起床准备产品。这个副店长郑慧负责制作蛋糕，她觉得最难的是做翻糖蛋糕，很容易碎掉。不过看到顾客们开心的笑容，她觉得一切都值得。庞嫣则是负责调配咖啡和制作马年主题饼干，她把吉祥寓意都藏在了每一份甜品里。这家店还有一个特别之处是学生参与产品研发、制作、销售还有管理等全流程。非烹饪专业的学生也能在这里找到自己的位置呢！指导老师杨晨说这几位05后的学生变得越来越能吃苦、有热情和肯钻研了。当然啦，在做面包的时候细节也很重要。比如醒发温度必须精准控制在30℃-32℃，如果温度太高或太低都不行。学生们为了做出呆萌又松软的马脸面包可没少花心思呢！这些误区你可能也犯过吧？比如以为只有专业人才才能做甜点其实零基础也能入门；以为创业太难其实学校提供了很多支持；没有经验就不敢尝试其实失败也是成长的一部分；以为学生只能读书其实他们也能成为创业者！你觉得05后能成为未来的主厨吗？欢迎留言分享你的看法哦！