从"爱你老己"到智能厨房与新茶饮:悦己消费激发内需新活力

加快构建新发展格局的背景下,我国消费市场正在发生明显变化。最新数据显示,2022至2024年间,情绪消费市场规模年均增长率达18.9%,显著高于传统消费增速。此变化既体现出居民消费观念的升级,也折射出供给侧结构性改革带来的新动能。 当前市场呈现两大特征:一上,以空气炸锅、破壁机为代表的智能厨房设备持续走热。据电商平台统计,今年年货节期间该类产品销量同比增长45%,其中具备预约功能的机型占比达73%。消费者林女士表示:“智能设备补上了厨艺短板,现能轻松准备八人份家宴。”从本质看,这是技术应用降低了高品质生活的门槛。 另一上,新茶饮行业通过原料与产品形态创新不断激发消费热情。茶百道推出的木薯甜品碗三天销量突破80万份,显示出小众食材的消费潜力。中国热带农业科学院专家指出,“华南9号”黄心木薯的成功应用,是农产品深加工与消费升级相互促进的典型案例。 这一轮消费热潮由多重因素共同推动:首先,居民可支配收入稳步增长,2023年全国人均GDP突破1.2万美元,为品质消费提供了支撑;其次,Z世代逐渐成为消费主力,其“重体验、愿尝鲜”的偏好加速了产品迭代;同时,产业链协同创新的效果更加显现,小家电企业平均研发投入占比提升至5.2%,较三年前增加1.8个百分点。 国务院发展研究中心市场经济研究所认为,“悦己消费”的扩张具有多方面意义:一是以差异化需求带动存量市场活力,预计到2025年可新增有关就业岗位120万个;二是推动制造业向服务化延伸,目前头部小家电企业售后服务体系覆盖率已达92%;三是促进城乡消费联动,县域市场智能家电渗透率年增速较城市高出3个百分点。 面对这一趋势,主管部门正加快完善政策支持。工信部近期出台《数字消费品产业高质量发展指导意见》,提出培育10个以上智能家居产业集群;商务部启动“消费提振年”系列活动,重点支持200个新型消费示范城市建设。业内预计,随着5G、物联网等技术继续普及,“场景化悦己消费”有望成为新的增长点,2026年相关市场规模或将突破3万亿元。

悦己消费的持续升温,表明我国消费市场正从规模扩张转向质量提升。这个趋势既反映了居民生活水平和消费能力的提升,也反映了消费者对更好生活的主动选择。在政策引导与市场创新的共同作用下,悦己消费有望继续拓展,为扩大内需、推动经济高质量发展提供支撑。同时,这也对企业提出更高要求:只有真正理解消费者需求,在产品创新、服务升级与营销方式上改进,并提供高质价比产品,才能在新一轮消费升级中抓住机会,实现长期发展。