中国环境网报道了桂林市生态环境局蒋颖欢讲述的一个关于外婆油茶的温馨故事。她把恭城、灌阳还有龙胜的油茶风味完美融合，给我们带来了既香醇又苦涩、最后回甘悠长的独特滋味。蒋颖欢小时候跟外婆生活在一起，因为爸爸在外地工作。外婆非常喜欢喝油茶，所以这个女儿也爱上了家乡的美食。外婆用打油茶来安慰受委屈的蒋颖欢，还教导她不要太在意别人的眼光，要做自己。在忙碌时给蒋颖欢拿碗油茶来提神，让她懂得父母的辛苦和不易。蒋颖欢说外婆的油茶让她拥有了充满爱、温暖和自由的童年。现在每次遇到困难时，她也会去喝外婆牌的油茶来缓解压力。 外婆亲手制作的艾叶粑、船上糕、桂花糕和灰水粽等小吃都让人垂涎欲滴。每次煮油茶时，家人围坐在一起分享趣事和吐槽烦恼，轻松愉快地享受亲情交流的时光。记得小时候外婆会带着我们在菜园子里浇水捉虫，采摘新鲜的食材来打油茶。虽然简单但充满了生活气息，我们总是眼巴巴地等着听外婆说出那句“喝茶咯”才敢动筷子。外婆告诉我们要遵守喝油茶的规矩：长辈先端碗我们才能端；好好坐着不能乱跑；不能用自己的筷子伸向别人的碗；不能剩一点茶。 有一次弟弟屡次不守规矩，被外婆罚去浇菜园里的菜。弟弟大哭大闹想逃避惩罚，但看到外婆正在准备炒脆皮苞谷和煮油茶时，还是乖乖地去浇水了。在艰苦岁月里，外婆自己节衣缩食却经常暗中帮助村里更困难的人。她每天都会煮上一大锅油茶招待进山休息的乡邻们。家里总是热闹而和睦。 最让人怀念的是外婆几十年来在大山里种下的茶树，如今已经郁郁成荫成了一道风景线。每当采摘茶叶时就更想念那碗热气腾腾的油茶了。蒋颖欢觉得这个故事告诉我们要传承这份家风：与人为善、善于为家、勤劳生活、简朴致远。作者单位是广西壮族自治区桂林市生态环境局。