隆冬时节，两当县泰山乡的田间地头显示出丰收景象。药农们抢抓晴好天气采收乌黑油亮的猪苓，这种曾被当地人称为"黑疙瘩"的菌类药材，如今已成为打开致富之门的钥匙。 泰山乡地处秦巴山区——过去因耕地稀少、交通不便——传统农作物种植效益低下。2018年脱贫攻坚期间，乡党委政府在调研中发现，境内海拔1200米左右的阴湿林地特别适宜猪苓生长，而这种具有利水渗湿功效的中药材在市场需求持续增长。 找准产业方向后，当地采取了多项措施。首先邀请省农科院专家驻点指导，将粗放种植升级为标准化的菌材伴栽技术，产量提升40%以上。同时建立"党支部+合作社+农户"组织体系，由村集体统一采购优质菌种，降低农户投入风险。目前全乡猪苓种植面积已突破800亩，带动326户农户参与。 市场端的对接同样关键。乡政府与兰州、成都等地药企建立直供合作，并开发清洗、切片等初级加工环节，产品附加值提升15%。2023年新建的产地交易市场让农户告别了被商贩压价的局面。同心村种植大户王永红说，鲜货每公斤能卖到25元，经过初加工的干货价格还能翻番，他家今年仅猪苓一项收入就超过12万元。 产业发展的效应正在扩大。李山村党支部书记张小兵介绍，村里用集体收益修建了产业路和灌溉设施，返乡创业青年增加到17人。依托猪苓种植形成的林下经济模式，村民开始尝试天麻、茯苓等药材套种，亩均收益突破3万元。 业内专家指出，泰山乡的实践印证了特色农业在乡村振兴中的重要作用。中国农业大学乡村振兴研究院最新报告显示，全国通过"小品种"实现产业突围的乡镇已达187个，形成了一批可复制的经验。
从泥土里长出的"黑疙瘩"之所以能成为群众手里的"金疙瘩"，关键在于因地制宜、顺势而为，更在于把资源优势转化为产业优势、把分散经营升级为链条发展。特色产业需要长期积累——既要靠勤劳耕作——也要靠标准、市场和组织能力的支撑。泰山乡的探索为山区推进乡村振兴提供了有益启示。