春天到了，就开始想念QQ弹弹的凉粉啦。给大家推荐豌豆凉粉，不仅低脂低卡，还能提供基础能量，就算连吃三碗也不用担心发胖。而且还富含膳食纤维，促进肠道蠕动。这个凉粉我自己做了很多年了，做出来的凉粉非常Q弹爽滑。制作方法也非常简单，用豌豆淀粉和清水就能搞定。首先把豌豆淀粉和清水搅拌均匀，然后用小火煮至冒泡，再慢慢倒入锅中搅拌。等淀粉变成糊了，倒出来晾凉就好了。接下来就是把凉粉切成块，用辣椒油、盐、糖、蒜末、芝麻香油、香葱、陈醋、生抽搅拌一下，就可以开吃了。吃完这一碗，你就会发现真的一点也不腻。这次给大家分享一个省钱又好吃的做法，自己动手做，比外面买的划算多了。看着那个为你做饭的人用心去做好每一道菜吧！