问题——耕地利用低效与增收渠道有限并存 近年来，水市镇部分村社因劳动力外流、老龄化加剧、传统种植收益偏低等问题，出现耕地闲置和季节性撂荒现象。土地效益不高、农户缺乏稳定收入来源，成为制约当地乡村产业发展的主要瓶颈。如何在保护耕地的同时提升产出、拓宽增收途径，是水市镇推进乡村振兴亟待解决的课题。 原因——从单一生产转向复合经营的内在需求 水市镇以丘陵山地为主，适合发展桑蚕、薯类、秋冬蔬菜等特色产业。此前，当地尝试“水稻+泥鳅”综合种养模式，取得了土地收益和生态效益的双重提升。随着市场对绿色农产品的需求增长，以及农村经营主体组织化程度提高，“以桑为主、多业套种”的立体农业模式逐渐成熟：桑园行间可套种红薯、青菜头等作物，实现错峰用工和错季上市；同时，多品种种植分散市场风险，推动农业从“靠天吃饭”向“以管促稳、以销定产”转变。 影响——“一地三收”提升效益，联农带农效果显著 在新安村，返乡创业者周文康流转了约100亩土地，种植新桑苗并套种红薯、青菜头，形成“春夏养蚕、夏秋收薯、秋冬收菜”的轮作模式。秋收时节，蚕茧收购、红薯采收与青菜头移栽同步进行，田间呈现多作物协同生产的景象。 据测算，桑叶养蚕可带来稳定收入，而红薯和青菜头充分利用土地空间和季节窗口，更提高了综合产出。与单一作物种植相比，基地整体产值提升。 此外，立体种植模式创造了可持续的就业和分红机会。村民通过土地流转、入股分红获得收益，同时参与养蚕、田间管理等工作，实现“土地有租金、务工有收入、技能有提升”。部分村民还掌握了养蚕和种植技术，为自主发展奠定了基础。 对策——以经营主体为核心，构建“种养加销”体系 业内人士指出，立体农业要从试点推广到规模化发展，关键在于组织化、标准化和市场化。水市镇以家庭农场等新型经营主体为引领，推动土地适度规模经营，集中技术服务和生产要素，降低分散经营的风险和成本。 具体措施包括：一是推广标准化技术，规范桑园管理、养蚕防病等环节；二是强化利益联结，通过“保底收益+务工收入+技能培训”提高农户参与度；三是加强市场对接，探索订单收购、冷链分拣等模式，提升产品竞争力和抗风险能力。 前景——延链补链与示范推广并行 下一步，经营主体计划扩大土地流转规模，推动桑园连片发展，形成规模效应；同时引入初加工环节，提高蚕茧附加值，创造更多就业机会。针对红薯、桑叶菜等产品，将拓展线上线下销售渠道，提升品牌影响力。 当地还计划通过“示范基地+农户培训”模式，为有意愿的农户提供种苗、技术和销路支持，带动更多人参与。长远来看，立体农业不仅是提高土地利用效率的有效途径，也是促进农业绿色转型和农村就业的重要抓手。通过持续完善生产标准、风险防控和市场体系，“一地多收”模式有望成为山区资源盘活和稳定增收的可行方案。
从“望天田”到“聚宝盆”，水市镇的实践展现了山区农业转型的潜力。这种以空间换效益、以复合种植抗风险的创新路径，不仅解决了耕地撂荒问题，还通过利益联结机制激发了乡村活力。随着更多“新农人”回归土地，传统农耕与现代技术的结合，正为山区乡村振兴注入新动力。