冬日的浙江永康唐先镇三合村,姜香与糖香共富工坊里交织。这里的五指岩生姜种植已有数百年历史,但长期以来,传统农业“小而散”、销售“靠天吃饭”、增收“后劲不足”等问题仍较突出:农户多为零散种植,销售依赖集市和中间渠道,遇到市场波动容易滞销,村庄资源也难以形成持续吸引力。如何把“土特产”做成“强产业”,把“乡村景”变成“增收源”,成为当地必须回答的课题。 问题主要集中在三个上:其一,产业链条偏短,过去多停留原料种植,缺少统一加工、标准化包装和品牌运营,附加值难以提升;其二,流通体系薄弱,仓储、冷链和线上渠道不足,优质农产品难以在更大市场稳定销售;其三,乡村旅游与农业生产联动不够,资源分散,难以实现从“到此一游”到“停留消费”的转化。多重因素叠加,不少乡村出现“有资源但难变现”的困境。 近年来,永康以农文旅融合为牵引,把单一农产品优势转化为综合产业优势。一上,以共富工坊为支点,推动“种植—加工—销售”链条延伸:通过集中熬制、统一标准、品牌包装等方式,将生姜从初级农产品升级为可持续销售的特色产品,并带动村民家门口就业。另一上,以区域协作为抓手,打破行政区划和村镇边界。唐先镇联合义乌赤岸、东阳画水、武义茭道等毗邻乡镇组建共富协作联盟,围绕冷链物流、仓储包装、品牌销售等关键环节合力推进,推动五指岩生姜等特色农产品实现订单对接、集中仓储、统一发运,畅通产销通道。随着线上销售渠道拓展,当地特色农产品的市场半径明显扩大,农户收入结构也随之改善。 这种“联盟+工坊+市场”的模式,影响不止体现销量增长,更在于推动乡村经济从“单点突破”走向“系统优化”。对农户而言,风险分担更到位、信息更透明、收益更稳定;对村庄而言,产业吸纳就业能力增强,年轻人回流与返乡创业的空间更大;对区域发展而言,乡村资源从分散竞争转向协同互补,逐步形成更具韧性的产业生态。 在产业联动之外,科技赋能正成为永康农文旅融合的另一条主线。在“古山—龙山万亩方”项目中,当地整合1.3万余亩土地资源,推进土地整治和规模化经营,建设集生态农业、农耕文化、乡村旅游与智能农机应用于一体的共富田园。自动驾驶农机、无人机作业等新技术的引入,一上提升效率、降低劳动强度,另一方面也把“科技种田”转化为可观、可学、可体验的旅游场景,增强游客参与度。与传统“看风景”不同,更多游客愿意为“体验农事、了解农耕、参与研学”停留消费,深入延长消费链条、提升综合收益。 同时,多元业态叠加让乡村旅游从“看一处”走向“住下来”。前仓镇大陈村发展特色民宿,提升接待能力;江南街道山门头村以婺剧等地方文化为特色,推动非遗体验与乡村旅游结合;唐先镇秀岩村围绕永康灰鹅打造卡通IP,发展“鹅大队共富工坊”,探索养殖业与文旅消费融合;龙山镇桥下东村建设露营基地、文化书院和农产品展销平台,打通“旅游+生产+销售”链条。这些探索共同指向一个方向:以产业为底盘、以文化为内核、以旅游为场景、以市场为导向,推动乡村从“资源型”向“运营型”转变。 面向下一步,永康的对策重点可概括为三点:持续做强特色产业链,完善标准化、品牌化与质量追溯体系,让“好产品”卖出“好价格”;持续做实区域协同机制,强化冷链、仓储、物流和电商等公共服务能力,降低农户进入市场的门槛;持续提升乡村环境和公共服务,以民宿、研学、露营等业态为抓手,带动二次消费与综合消费,形成“可持续的客流—可持续的收入”。同时,围绕新技术应用、农业新场景打造和人才引育,推动农业生产方式与乡村经营方式同步升级。 从前景看,农文旅融合的竞争不只是“有没有项目”,更在于“能不能形成长期运营能力”。永康的探索表明,当产业链、供应链、体验链协同发力,乡村旅游有望从季节性、分散化走向常态化、全域化;当传统农业与现代科技结合,农业不仅能稳定供给,也能带来新的体验消费;当跨区域协作机制运转顺畅,特色农产品更容易实现规模化销售和品牌传播。随着乡村环境持续改善、业态持续丰富、联动机制持续完善,永康农文旅融合释放的叠加效应有望进一步显现,为乡村振兴和共同富裕提供更具复制价值的实践样本。
永康的实践表明,乡村共富不是简单“扶一把”,而要依靠制度创新、产业融合和要素整合,形成可持续的运行机制;从“一块姜”到“一场游”的转变,折射出传统农业向现代农业、单一产业向多元业态、分散经营向协作发展的深刻变化。这种多层次的融合路径,既激发了乡村自身的动力,也为农民拓展了更稳定的增收渠道。在乡村振兴的背景下,永康的探索具有较强的示范意义,值得更多地区结合自身条件借鉴。