问题——厨电升级进入“体验竞争”深水区 当前，厨电市场从增量扩张转向存量竞争，用户关注点也从单一的吸力、火力等参数，升级为对清洁维护、空间融合、智能交互与审美风格的综合要求。中式烹饪油烟重、爆炒频繁，再加上城市厨房普遍空间有限、橱柜一体化程度提高，使“性能强但不突兀”“好用也好打理”成为行业集中痛点。同时，年轻消费群体更意整体家居氛围与使用过程的情绪价值，产品设计语言与套系化解决方案的重要性持续上升。 原因——技术迭代与场景变迁共同推动 一上——消费电子与家电加速融合——传感、算法、互联等能力更快进入厨房场景，推动厨电从“单机功能”走向“系统协同”。另一方面，居住形态变化带来厨房空间重构：精装房比例上升、橱柜定制普及，用户对超薄、隐嵌、低噪、易清洁等系统性指标提出更高要求。竞争加剧之下，企业需要以核心技术与体系化产品能力建立差异化壁垒。 影响——从“卖产品”走向“提供理想厨房方案” 展会现场，华帝围绕“好用、好看、好清洁”提出产品思路，集中展示覆盖烟机、灶具、燃气热水器、洗碗机、蒸烤一体机等内的产品矩阵，体现出行业从单品比拼转向“全链路体验”的趋势。 在油烟治理上，揽净系列烟机以31m³/min吸力与1500Pa风压为核心指标，配合拢烟技术强化爆炒油烟控制，并通过高温蒸汽与热水清洁提升清洁效率，旨缓解“吸得住但难打理、用久衰减快”的长期痛点。外观上，以超薄机身与更贴合橱柜的形态强调空间一体化，回应精装与定制厨房对“更隐、更整”的需求。 在灶具领域，华帝提出通过聚能燃烧技术提升火力与热效率，尝试在有限空间内还原更接近柴火灶的烹饪效果，以更稳定的持续大火力满足中式快炒对“锅气”的追求。 在热水、洗涤与蒸烤等场景，企业将恒温循环、分区洗涤、智能控湿等能力以套系方式呈现，目标是提升居家效率与使用体验的一致性。值得关注的是，涉及的产品获得艾普兰创新奖，反映出行业评价体系正更重视“用户可感知、效果可验证”的创新方向。 对策——以“三硬核”思路提升可持续竞争力 从展会释放的信息看，厨电企业要在新周期获得更确定的增长，需要在三上形成系统能力： 其一，硬核性能与硬核洁净并重。中式厨房的核心矛盾仍是高强度油烟与高频使用，性能指标要服务于长期稳定体验；清洁技术与材料工艺需同步升级，降低维护成本，减缓性能衰减。 其二，硬核设计与硬核空间适配并行。超薄化、隐嵌化、套系化已不再是“加分项”，而是适配精装房、开放式厨房与家居一体化趋势的“必选项”。企业需要与橱柜、家装体系更紧密协同，提供可落地的集成方案。 其三，硬核智能与硬核安全体验协同。智能化不应停留在概念层面，而要围绕烹饪引导、能耗管理、油烟健康、热水舒适度等高频需求，形成稳定可靠的交互闭环；同时在燃气安全、温控稳定、电气安全等底线指标上持续投入。 前景——厨电竞争将回归“以用户场景为中心”的系统创新 随着行业进入以存量更新为主的新阶段，套系化、隐嵌化、健康化与智能化将成为中高端市场的重要变量。未来，谁能把技术创新转化为用户可直接感知的体验提升，并在设计、安装、售后与生态协同上形成系统能力，谁就更可能在新一轮竞争中掌握主动权。以AWE为窗口可以看到，厨电产业正从“单点突破”转向“系统集成”，从“参数领先”转向“长期好用”，这也将对企业研发、供应链、工业设计与服务体系提出更高要求。
AWE2026呈现的趋势表明，家电升级正在回到“以人为本”的体验价值：既要解决中式厨房的油烟与清洁难题，也要回应当代家庭对美感、效率与健康的综合需求。谁能在技术硬实力、产品体系化与空间审美表达之间找到更稳定的平衡，谁就更可能在存量时代的高质量竞争中赢得主动。