问题:产业规模快速扩张,标准化短板一度影响质量与效益提升。 新疆林果产业覆盖面广、链条长,贯穿育种栽培、病虫害防控、采后处理、仓储物流、加工分级等多个环节。过去一段时期,部分地区品种质量分级、绿色防控、采后保鲜和加工规范等标准不统一,优质优价机制不够顺畅,产品一致性和市场竞争力提升受到限制。随着国内外市场对安全、品质和可追溯的要求不断提高,建立与产业规模相适应的标准体系,成为推动高质量发展的紧迫任务。 原因:以标准为抓手,打通全链条技术与管理“接口”。 标准化是现代农业的重要支撑。近年来,新疆把林果产业标准体系建设作为提升核心竞争力的重要路径,突出“主栽树种+关键环节+可操作性”。一上,围绕12个主栽树种制定50余项关键地方标准,强化从田间到市场的技术规程衔接;另一方面,积极参与更高层级规则制定,新疆有关单位(企业)牵头或参与制定林果国家标准30项、行业标准22项,涵盖核桃坚果质量等级、干制红枣、葡萄酒质量要求、鲜枣贮藏与物流保鲜技术规范等内容,推动从地方探索向“同标同质”能力提升。 同时,新疆组建自治区林业和草原标准化技术委员会,完善标准立项、论证、评估与修订机制;建立核桃等5个产业技术体系,选聘首席专家并推进专家入库管理,常态化开展标准化培训,持续培养“懂产业、懂技术、懂标准”的复合型队伍,为标准更新和技术迭代提供支撑。 影响:标准供给与落地同步推进,产业质量效益稳步提升。 标准供给能力增强的基础上,新疆更强调把标准落实到生产一线。近五年来,新疆累计实施林果标准示范项目60余项,通过示范基地、试验田和龙头企业带动,让农户“看得见、学得会、用得上”。各地组建专家服务团深入产区开展宣贯与技术培训,推动减化肥、降农残、增施有机肥、绿色防控、果品分级等关键规范普及应用,带动果品质量更加稳定、成本结构逐步优化,绿色生产方式加快形成。 随着标准体系逐步完善,新疆林果标准已基本覆盖主栽树种全产业链重点环节,产业发展呈现从“重数量”向“重质量”、从“单点推进”向“体系建设”、从“以地方为主”向“参与国家标准制定”转变,为区域品牌培育、加工能力提升和市场拓展提供了更有力支撑。 对策:以系统化标准体系牵引产业链协同升级。 下一步,新疆林果产业标准化建设将聚焦三个方向持续推进:一是强化全链条协同,推动生产端、加工端、流通端标准互认互通,形成覆盖种苗、栽培、采后处理、冷链物流、加工分级与质量追溯的闭环体系;二是突出绿色导向,将节水节肥、绿色防控、低碳加工等要求纳入标准迭代,提升生态友好型生产能力;三是加大标准实施评估力度,完善示范推广、第三方检验检测、质量分级与品牌管理等配套机制,推动标准从“纸面要求”转化为“市场竞争力”。 前景:标准“硬支撑”将继续释放产业动能。 标准化建设持续深化,将提升新疆林果产品质量稳定性与市场认可度,推动优质优价机制更顺畅,促进产业向规模化、集约化、绿色化和品牌化发展。数据显示,2025年新疆林果产业总产值达700亿元(不含兵团),果品产量980万吨,带动全区500余万果农稳定就业,已成为覆盖范围广、带动能力强的优势产业。随着标准体系完善、关键技术持续突破以及示范推广扩面提质,新疆林果产业有望在品质提升、精深加工、冷链物流和国内外市场开拓等上取得更大增长,进一步夯实乡村振兴与农民增收基础。
从戈壁绿洲间的果树栽培到国际市场的标准对接,新疆林果产业的实践表明,标准正成为现代产业竞争的关键变量。这场以标准为牵引的产业升级,正在重塑西部农业的质量底盘,也为乡村振兴提供了可推广的路径:当科技标准与民生需求更紧密衔接,“甜蜜事业”将更稳更远地结出共富之果。