哈哈，最近的京城真是热闹非凡，好些老字号都回来了！尤其是隆福寺那边，真是越来越有感觉。我和几个朋友约好了去看看，结果一到那儿差点把路给堵死，人实在是太多啦。 你能想象吗？白魁老号、隆福寺小吃还有明华烧麦馆这几家，这次在隆福潮集重新开张啦。特别是那个明华烧麦馆，15年没见了，这回也是头一回露面。像王致和、宝瑞门钉肉饼这些咱们熟悉的牌子，这次也全都到齐了，简直就是把老味道给带回了隆福寺！ 上周六我去了现场看了一下，真的是人潮涌动。尤其是隆福大厦东侧那个新摊位前，大家排的队都快绕着广场好几圈了。那个叫林百良的店长跟我说，他在白魁干了整整33年了。“从1995年到2015年，白魁就一直在原来的前街一号，和咱们小吃是上下楼的关系呢。”现在营业额是以前的两倍，现场20多种吃食都是老味道，烧羊肉面、酱牛肉什么的都能吃到。“咱们这烧羊肉几十年都没变，酱好的肉下油锅里一煎，外焦里嫩的。” 还有咱们老北京人席民远老爷子也来了，“可算是回来了！”手里拎着艾窝窝和驴打滚，还拿着两串焖炉烤羊肉串。“我家就在隆福寺边上，以前没少来这儿买东西吃。”现在的隆福寺小吃就摆放在南坊的中间位置呢。“以前那个500平方米的大摊子就是隆福寺的标志性美食呢！后来搬到东四十二条那边去了。”现在他们摊位上一天卖得也不少，超过5000元了吧？现穿现烤的羊肉串最受欢迎。 明华烧麦馆可是个老牌子了，1961年就在北京开了门。以前它跟都一处烧麦是一对儿“京城烧麦名店”，最早就是在隆福寺那儿开的。15年前关店以后一直没什么消息呢。“这次我们跟隆福寺可以说是双向奔赴——他们邀请我们回去，我们也是求之不得啊。”店长石换萍笑着说，“终于能把这个好品质的老品牌带回来了。” 现在他们的猪肉冬笋、猪肉大葱还有虾仁三鲜烧麦卖得特别火。“马年春节过后呢，隆福寺那边调整了一下内容和主题，现在叫‘隆福潮集’了。”展位一下子扩到了62个呢，非遗项目和老字号还有驻京办美食都有参与。 我听北京新隆福文化投资有限公司的高天亮助理讲了一个数据，“从2月4日运营到现在为止啊，市集一共卖了1500万元。”工作日的时候每天大概五六万人来逛吧，要是节假日周末的话平均能达到10万人。“人流和口碑给整个街区都带来了人气，南坊、东院还有隆福大厦那边的营业额提升了大概30%到60%。” 还有呢，“目前有十多家商户表达了合作意向呢。”高天亮接着说，“他们计划在隆福寺商圈开固定门店呢。”以后这个市集要常态化保留下去了，主题也会根据季节换一换。“另外像大娃市集还有戏剧汇这种活动呢，也会接着举办下去。”这样一来就能持续给街区增添活力啦！