把一年才出58款新品这事放在一起看，草莓这是不是要成为茶饮圈的顶流？答案或许就在茶百道那里，毕竟他们卖的草莓奶冻一年硬是卖出了1500万杯。为啥大家都爱给草莓加料？主要还是供应链稳、大众认知高、颜值还讨喜。壹览商业算了一笔账，从2025年2月到2026年2月，主流品牌一口气上了58款带草莓的货，热度仅次于柠檬。过去那是冬天才有的限定款，现在早就不按这个套路来了，一年四季都能看见草莓的身影。 以前草莓大多跟其他莓果凑对儿混着卖，像古茗的黑桑莓莓、茶百道的三重莓果晚安杯就是典型。不过到了2025年下半年，大家开始单飞了。茶百道在2025年12月一口气推出了4款主打草莓的单品，比如草莓慕斯布丁、夹心奶麻薯、流心半熟芝士和那个爆款奶冻。其中奶冻那个劲儿实在太猛，直接卖出了1500万杯。CoCo都可也在这个时候凑热闹，出了草莓果奶和草莓茉莉绿两款新品。他们还找NEWNEW联名，想把IP这事儿做大。2026年2月，沪上阿姨又接着推出了草莓香草芝士干酪和草莓冰酿。他们还请了鞠婧祎来站台，这下明星效应更是拉满了。 搭配上也发生了变化，不再只是莓果自个儿玩了。现在跟草莓搭伙的东西越来越多。有桑葚这种最常见的小伙伴，秋冬季节还会跟草莓搭；也有芝士、米麻薯、奶冻这种乳制品来提味；还有可可和抹茶这类风味食材，能把饮品变得更有创意。甚至连米酿、芝士酪酪奶盖这些小众玩意儿也开始往里加了。 我们发布的《中国现制茶饮行业月度报告（2026年2月）》完整版里还专门说了31个品牌的开店情况。广东那边新店扎堆是因为啥？浙江为啥关门了？这10个新进城市的选址到底有啥门道？特别是那种购物中心、交通枢纽、校园这种核心场景里的店占比是多少？不同定位的品牌又有啥差别？机场和高铁站这些地方又开了多少家？ 这些数据都在报告里讲清楚了。你要是想看看各品牌的区域收缩动态，或者是避开那些太饱和的市场陷阱，扫码订阅这个月报就能全部解锁啦。不管是单店选址还是整体战略，还有行业怎么变的底层逻辑和未来趋势预判，所有东西都在这份完整版月报里等着大家来看呢！