10月24日下午2点30分，凉风习习吹过校园，四川省市场监督管理局餐饮监管处的二级调研员李元荣给科创园新区市场监管局的同事发了话，说大家一起去绵阳南山中学双语学校的后厨看看。 李元荣和队友们没有提前通知就直接杀到了学校。彭俊杰校长、李东副校长还有总务处的干部们赶紧从各分团里跑出来，陪着检查组走。大家虽然有点紧张，可秩序保持得不错。 检查组顺着厨房从粗加工间、操作间、泡菜间、库房、储藏室一路看过来，特别仔细地把灭火器、灭火毯、消防栓、配电箱这些硬件都给过了一遍堂。每走到一个地方，他们就找工作人员现场演示怎么用灭火毯，测测配电箱有没有接好地。他们还时不时拿出封条和温度计，抽查一下昨天留样的东西有没有满125克。 对学校“日清月结”的台账和食材快检记录，检查组是竖了大拇指的。不过他们也没客气地指出，留样量还得再增加一点。 李元荣在最后反馈时说，食品安全可不能当做可做可不做的选择题，那是必须要答好的必答题。他夸南山中学双语学校把食堂当成了育人的第二课堂来管，硬件投入大、制度建得全、员工培训也到位。希望学校能好好发挥带头作用，把整个园区的后勤管理水平都给带起来。 检查组离开不到两个小时，总务处就收到了整改通知单：留样柜要贴上双层封条、粗加工区域的防鼠网得加高5厘米、配电箱还要装上警示标志。校方立马表态说“问题不过夜、整改不隔天”，所有改好的结果第二天早上就在早会上用图片和视频通报给师生看。 这次突然的检查让食堂的师傅们深有感触，终于明白了食品安全不是别人的事，而是端着自己饭碗过日子的事。