各位店家朋友和消费者，听好了！国家市场监督管理总局已经通报了这次大检查的情况，千万别忽视！我们仔细梳理了一下数据：这次共抽检了7352批次商品，发现了141款不合格产品，不合格率达到了1.92%。这批问题商品涵盖了超市、电商平台和实体店，几乎每个家庭都可能碰上。 先看具体时间，检查发生在2026年1月和2月，总局连续发了三篇通告。1月22日那次报告里提到，抽检2447批，发现48批有问题；后面又查出了47批和46批不合格品。这一切都在2026年1月发生。 不合格产品涉及很多地方，国产和进口的都有。问题主要集中在食品添加剂超标、微生物污染、农药兽药残留和标签不规范这几个方面。尤其是二氧化硫残留量超标特别严重，占了近40%。白芷、枸杞、小米椒这些食材都中招了，还有茶制品和果干也没能幸免。 另外，防腐剂超标的情况也不少见。山梨酸、脱氢乙酸这些东西在大面筋、苏打水还有蜜饯里面比较普遍。微生物污染也得警惕，糕点、方便食品和肉制品里面的菌落总数、霉菌数超标问题不少。最让人担心的是有的肉制品检出了苯并[a]芘这种致癌物质。 从哪里买东西能碰到这些问题？超市、电商平台都有发现。超市里的散装食品、调味品和零食风险高，武商超市、盒马鲜生这些连锁品牌都有产品上榜。电商平台则以预包装食品为主，拼多多、淘宝和抖音这些平台上卖的饼干、果干、方便食品也有不合格情况。大家在网上买东西得多长个心眼儿。 针对这些情况，总局已经下了命令，要求企业马上停止生产销售，把不合格的产品都召回处理。店里的负责人自己要赶紧对照一下库存，发现了问题的赶紧下架处理，免得造成不必要的损失。这不仅是为了安全，也是为了保护咱们自己的生意。