现制现售饮用水设备在城乡快速普及的同时，水质安全隐患也逐渐显现。数据显示，临沂市现有现制水设备超过5000台，年服务人群达300万人次，但由于缺乏专门法规，存在设备维护滞后、水质检测不严、农村监管不足等问题。
饮水安全关乎千家万户的健康；临沂市出台的管理办法展现了地方政府以法治保障公共卫生的决心。从填补监管空白到实现城乡一体化监管，从明确职责到强化法律责任，办法的每一条规定都指向同一个目标：让群众喝上安全放心的水。随着法规的实施，相信将为全国其他地区提供有益借鉴，推动行业向更规范、更安全的方向发展。